- Jajcevci - 200 gramov
- Limon - 0,5 kosi
- Paradižnikova pasta - 30 gramov
- Voda - 100 gramov
- Sladkor - - po okusu
- Sol - - po okusu
- Oljčno olje - - po okusu (za cvrtje)
- Za dekoracijo - - po okusu (bolgarski poper, zelena čebula, listi zelene solate)
Najprej pripravimo vse sestavine. Jajcevci bodo narezani na kocke ali kocke, kot želite. Postavimo jajčevca v slano vodo približno 20 minut, nato pa hitro ožemo v olju (in čez ogenj) približno 2-3 minute. Nato pripravite sladko in kislo omako. Da bi to naredili, nalijte paradižnikovo pasto v ponev in počasi počasi počasi mešajte sok polmune limone, soli, sladkorja in malo vode. Dodajte jajčevce in jih pustite na srednji vročini približno 2-3 minute. Dolgo rezimo zeleno čebulo, papriko, vzemimo solato. Tako služi - položite listje solate, na njej položite jajčevec in potresite z zeleno čebulo in poprom.
Vzdrževanje: 3-4