Solata s svinjskim jezikom, šampinjoni in zelenjavo

Jesenska solata z zelenjavo in svinjskim jezikom Svetla, jesensko bogata zelenjavna solata z gobami in svinjskim jezikom! Vso solato mi je všeč, ne moreš kuhati ničesar za okras, saj so skoraj vse sestavine ocvrte in združene z majonezo - izkaže se, da je zelo zadovoljivo in hranljivo! Nasprotniki takšnega polnjenja kot majoneze vam priporočam, da sestavite sestavine solate in jih ne napolnite. To solato je zagotovo mogoče pripisati "moškemu".

Jesenska solata z zelenjavo in svinjskim jezikom Svetla, jesensko bogata zelenjavna solata z gobami in svinjskim jezikom! Vso solato mi je všeč, ne moreš kuhati ničesar za okras, saj so skoraj vse sestavine ocvrte in združene z majonezo - izkaže se, da je zelo zadovoljivo in hranljivo! Nasprotniki takšnega polnjenja kot majoneze vam priporočam, da sestavite sestavine solate in jih ne napolnite. To solato je zagotovo mogoče pripisati "moškemu".

Sestavine:

• Svinjski jezik 500 g
• Korenček 1 kos.
• Čebula 1 kos.
• Pepper sladek 1 kos.
• Jajčevec 1 kos.
• Gobovi šampinjoni 4 g
• Peterji sveže 0,5 kup
• Majoneza 4 tbsp. l.
• Rafinirano olje iz sončnice 200 ml
• Sol 1 tsp.
• Pepper črna tla 0,5 tsp.

Navodila

• Korak 1 Za pripravo solate potrebujemo svinjski surovi jezik, šampinjone, čebulo, korenje, jajčevce, sladko rdečo papriko, peteršilj, majonezo, sol, črn poper, rafinirano sončnično olje. Treba je opozoriti, da so jajčevci, čebula, korenje in paprika velika, če je vaša zelenjava srednje ali majhna, vzemite le 2 kosi.
• 2. korak Najprej bomo pripravili jezik prašiča. V soljeni vodi jo kuhamo 1 uro, takoj potopimo v hladno vodo 2-3 minute, vzemimo ven, snemimo kožo, olupljeni jezik vrnemo nazaj v vodo, v kateri je bila kuhana in jo zavre. Iztegnemo jezik, pustimo, da se ohladi in razrežemo na majhne kocke.
• Korak 3 Zdaj pripravimo preostale sestavine. Moja zelenjava in gobe. Jajcevec očistimo, razrežemo na velike kocke, korenčke očistimo in razrežemo na majhne kocke.
• Korak 4 Čebulo očistimo, osvežimo papriko iz semen in notranjih pregrad. Rezali smo na velike enake kvadratne koščke sladke paprike, šampinjone in čebule - majhne kocke.
• 5. korak: O rafiniranem sončničnem olju ločimo papriko, korenje, jajčevce, čebulo z gobami. Jajca in gobe s čebulo v procesu cvrtja bi morali biti rahlo nasoljeni.
• Korak 6 Zmešajte ohlajene ocvrto zelenjavo.
• 7. korak. Dodajte hlajeni svinjski jezik.
• Korak 8 Dodamo tudi sol, črni poper, sesekljan peteršilj in okusimo sestavine z majonezo.
• Korak 9 Prešite. Naj solata stoji v hladilniku 30 minut in postavi mizo.