- rastlinsko olje - 3/4 skodelice
- polnozrnata moko - 1 1/2 skodelice
- moko - 1 1/2 skodelice
- pecilni prašek - 2 čajna žlička
- začimbe za bučno pito - 1 čl. žlico
- soda - 1/2 čajne žličke
- Pumpkin pire - 2 skodelice
- jogurt z nizko vsebnostjo maščobe - 1 skodelica
- jajca - 3 kosi
- sladkor - 1 skodelica
- orehi - 1 1/2 skodelice
Pečico segrejte na 170 stopinj. Mazite olje za muffine, ki je v prahi. V majhni skledi zmešajte moko, pecilni prašek, začimbe za bučno pito in soda, v prahi. V veliki skledi premijete maslo, bučno pire, jogurt, jajca in 1 kozarec sladkorja. Dodajte 1 kozarec orehov in mešanico moke. Dobro premešajte. Testo enakomerno razdelite in žlico v mufne plesne, poškropite preostale orehe in sladkor na vrhu. Pečemo 35 do 40 minut. Pustite, da se ohladi 5 minut v obliki in služi.
Vrocitve: 12