Pečena zelenjava je okusna!))) Kaviar iz takšne zelenjave se je izkazal za preobremenjen z rastlinskim oljem, prijeten okusu in razkošju v strukturi, čeprav so kosi zelenjave vidno vidni. Ta jed lahko varno uporabljamo kot razpon kruha, kot so solata, kuhani krompir, riž ali kaša. Masa zelenjave je označena v neočiščeni obliki.
Sestavine:- Jajcevec 800 g
- Pepper sladek 2 kos.
- Paradižnik 300 g
- Čebula 3 kos.
- Česen 2 stroka
- Pepper črna z grahom 3 kos.
- Paprika sladko tla 3 g
- Sončnično neprečiščeno olje 1 žlica. l.
- Sladkor 4 g
- Korak 1 Pripravite živila: jajčevci, paprika, čebula, česen, rastlinsko olje in začimbe.
- 2. Postavite čiste jajčevce, paradižnik in bolgarski poper v pekač ali plesen. Na vsakem primeru jih rahlo nož z nožem, tako da se ne pečejo, ko jih pečemo.
- Korak 3 V pečico pečemo in pečemo pri 200 ° C, dokler temne lise ne dosežejo približno 30 minut. Pustite v pečici, da se popolnoma ohladi.
- Korak 4 Nato odstranite meso vseh zelenjave. Rezance jajčevca v jajčevcu, rezano zelenjavo skupaj in žlico žlico žlico. Drobno sesekljan.
- 5. Stopite tudi meso paradižnika, odstranite kožo in paprike, odstranite jedro s semeni in kožo.
- 6. Odstranite čebulo in fino razrežite na kocke, popržite v rastlinskem olju, dodajte ščepec sladkorja. Na samem koncu, drobno sesekljan česen, segrejete nekaj minut skupaj in odstranite s toplote.
- Korak 7 Dodajte čebulo in česen v zelenjavo. Sol po okusu, dodajte začimbe. Poperico sem položil v malto in papriko in se ni mogel upreti in še vedno posušiti komarček.
- Korak 8 Mešajte, okusite. Po potrebi dodajte sol ali začimbe. Kaviar je okusen v topli in ohlajeni obliki.