Pesa za zimo v pločevinkah - zelo okusni recepti iz kislega, konzervirane pese, borsa, jutranje, solata in kaviarja

Za pridelavo bogatega in kakovostnega pridelka sladkorne pese je odličen, praktičen, prijeten in časten. Toda koristna vlaga, sonce in zrak, ki prispevajo k velikemu agronomskemu uspehu, lahko gladko zmanjšajo vse uspehe za dolgo zimo. Zato je zelo pomembno, da se opremite z znanjem o pravilnem skladiščenju pesa v zimskem času in kompetentno pridelavo zelenjave v obliki polnjenja borshta, solat z zeljem in korenjem, večkomponentnim kaviarjem in drugimi.

Da se za skladiščenje v svežem stanju gosti in elastični plodovi brez škode. Najpreprostejše sorte so Renova, Mulatka, Libero, egiptovska ploska, Salad, Bordeaux 237, Unicolored, Detroit itd. Med spravilom korenovk za polaganje v kleti ne morete preprosto izvleči zelenjave za vrhove. Bolje je, da jih kopljete z vilicami ali lopato, da ne poškodujete celovitosti in ne začnete procesa okužbe in razpada. Po žetvi je vredno sušenja in obrezovanja zelenice, pri čemer je majhen rep. Potem se lahko odločite o načinu shranjevanja (v razsutem stanju na tleh, piramidah na policah in stojalih, v škatlah s peskom itd.) In skrite najboljše vzorce sladkorne pese v kleti do zime. Vse preostale korenaste zelenice so navadno kisle, nasoljene, zdrobljene v kaviarju in pomešane z drugo zelenjavo, kar naredi okusno žetev za zimo.

Marinirane rezine pese za zimo - zelo okusen recept s fotografijo

Doživljava poletja so zelo radodarna v hladnih mesecih. Posebej - okusne marinirane rezine pese za zimo po našem receptu s fotografijo. Takšen pripravek bo navdušil ljubitelje domačih oaznosolov, navajenih na vse vrste trikov. Toda kdo bi si mislil, da je tipična in navadna peska tako nenavadno okusna.

Sestavine za zelo okusno žetev rezin sladkorne pese za zimo

• sveža pesa - 1 kg
• namizni kis - 200 ml
• čebula bela - 300 g
• sol iz kamna - 1 žlička.
• vroča paprika - 1 kos
• medu - 100 g
• česen - 5 zob
• črni poper grah - 10 kosov
• gorčična semena - 1 žlica.
• lavrushka zdrobljen - 1 tbsp.

Korak po korak navodila za recept zelo okusne marinirane pese za zimo

1. Pripravite določeno količino sladkorne pese, štetite začimbe, merite s stranskim steklenim kisom.

2. Od korenovk, odrežite vrhove, jih lupite in jih razrežite na velike koščke. Čebula, razrezana na polovice, česna plošče.

3. Peko svežo kuhamo do kuhanja.

4. Na dnu sterilnih liter ali pol litrih pločevinite polobroče čebule in česna. Z vrha razporedite koščke kuhane pese.

5. V vsaki kozarcu napolnite isto število začimb.

6. Vrelo čisto pitno vodo. V bankah s pripravo prelijemo 1 žlico žlica. draga, nato jo napolnite z vrelo vodo. Posodo pokrijte s pokrovi in ​​sterilizirajte v vreli vodi najmanj 15 minut.

7. Zamašeno peso za zimo po receptu s fotografijo ključa za sončenje zapečatite in pokrijte pokrovce, dokler ni popolnoma hladen.

Pesa v celoti v pločevinkah za zimo - zelo okusen recept

Zelo težko si je predstavljati dnevni meni brez sleda pod krznenim plaščem, vinaigretom, vročim borshtom in juho iz sladkorne pese. Še več, v spretnih rokah lahko sladkorna pesa postane odlična prigrizek ali stranski krožnik mesa in perutnine. Intenzivna svetlo-bordo-bela barva se daje betainu, cink, jod, fosfor in magnezij pa je eden najbolj uporabnih med zelenjavo, ki se goji v naši regiji. Ni v ničemer, da vsaka gospodinja v hladilniku hrani nekaj svežih sadežev, v shrambi pa se doda več kot deset kozarcev konzerviranih zrnih, v celoti za zimo.

Sestavine za pripravo sladkorne pese, konzervirane v celoti za zimo

• Majhna pesa - 1 kg
• koren hren - 1 velika
• filtrirana voda - 1 l
• cimetova palica - 1 kos.
• namizna sol - 15 ml
• kis, grozdja ali jabolka - 200 ml
• rafiniran sladkor - 25 g
• vroča paprika - 0,5 kos.
• popki brki - 5-6 kosov.
• poper grah - 10 kosov

Navodila za slasten recept za konzervirano celoto za zimo

1. Minuta gomoljne pese se vreli v slani vodi in odlepite mehke lupine.
2. Korenite hren in sperite s tanko ploščo.
3. Na dnu sterilne kozarec postavite narezane hare, lovorje in pripravljene pese.
4. Iz preostalih sestavin kuhajte marinado. Z vrenjem tekočine prelijemo zelenjavo "čez ramena" pločevinke.
5. Sterilizirajte ostanek v vreli vodi 15-20 minut. Vložke s kovinskimi pokrovi. Pesa v celoti v pločevinkah za zimo!

Priprava sladkorne pese iz sladkorne pese za zimo: video recept

Naši predniki so že pred eksperimenti sodobnih znanstvenikov videli zdravilne lastnosti sladkorne pese. Priljubljeni korenski pridelek odpravlja krče krvnih žil, zmanjša krvni tlak, spodbuja nastanek rdečih krvnih celic. Del surovih, kuhanih ali olupljenih pese napolni telo z dnevno hitrostjo vitaminov. Ni presenetljivo, da je bila včasih v mestnih in podeželskih kuhinjah slovanskih ljudstev skoraj vsakodnevno prisotna rdeča borschova in čebulna juha. Toda, če so se v času kuhanja uporabljale le sveža zelenjava, so se lutke uspelo poenostaviti, tako da so za zimsko polnjenje sladkorne pese nabavljale čebulo. Nudimo in se boste seznanili s postopnim video-receptom za oskrbo s sladkorno peso za zimo:

Solata s pese v korejščini za zimo - zelo okusen recept

Na začetku je bil uporabljen le talni del rastline za kuhanje. Sama pesa je bila uporabljena v medicinske namene kot antipiretično, antibakterijsko in protivnetno sredstvo. Sčasoma so ljudje rasprobovali koren in začeli ga dodati v različne jedi, suho, sol, kislo, kislo, konzervirano v obliki sokov in sladkih gredic. Eden najuspešnejših in najbolj priljubljenih receptov s tako zelenjavo je solata s sladkorno peso v korejščini za zimo. Praviloma tudi tisti, ki ne prenašajo navadne kuhane pese, lahko jedo tako prigrizek z apetitom.

Sestavine za okusno pripravo solate s pese v korejščini za zimo

• sveža pesa - 700 g
• namizni kis - 5 tbsp.
• korenje - 300 g
• česen olupljen - 5 zob
• rdeča in črna paprika - 1 žlička.
• sol finega kamna - 1 tsp.
• koriander prašek - 1 žlička.
• granulirani sladkor - 1,5 tbsp.
• rafinirano sončnično olje - 4 kosov l.

Korak-po-korak navodila na slasten recept za solato v korejščini s sladkorno peso za zimo

1. V slanem kruhu vrenemo cvetovo repico 10-15 minut, brez obrezovanja ali predhodno čiščenja. V hladnem vodo hladite vročo stoletje.
2. Korenje lupi in reši na posebnem graterju za korejske solate. Na enak način pražite pese. Mešajte pripravljeno zelenjavo, jih zložite v skledo in sezono s soljo, kisom in sladkorjem.
3. Banke s kapaciteto pol litra sterilizirajo v pečici ali preko pare. V čisto posodo namazite solato in jo pustite 30 minut, da pustite sok.
4. Rastlinsko olje segrejte z začimbami in česnom v vroči ponvi. Obrizgajte 10 sekund in enakomerno porazdelite po kozarcih.
5. Posodo pokrijte s pokrovi in ​​sterilizirajte v skledi z vrelo vodo 10-15 minut. S solato s peko v zimskem času s posebnim ključem prepiramo pese.

Predjed peska za zimske obroče v pločevinkah - slasten recept s fotografijo

Rdeča pesa je odlična za izdelavo sokov, sadnih pijač, kissel. Dokazala se je v solatah, stranskih jedeh in džemih; Parene in na žaru z olivnim oljem. Pesa se pogosto kombinirajo z mesom in ribami, pekovskimi izdelki in celo kolački, zvitki in kolački. Toda takšen koren je še posebej dober za luženje in luženje. Predjed s sladkornimi peclji za zimo v pločevinkah prihaja k nam z zahoda in se uspešno naselili na lokalnih zemljepisnih širinah.

Sestavine za okusno žetev obročkov za goveje prigrizke za zimo

• srednje velika sladkorna pesa - 500 g
• bela čebula - 3 kos.
• cimet - 1 palica
• popki za nageljne - 5 kosov
• dišeča paprika - 3pcs.
• zrna gorčica - 0,5 tsp.
• vinski kis - 100 g
• voda 80 ml
• sladkor rjava - 2 tbsp.
• sol finega mleta - po okusu

Korak po korak navodila za recept za prigrizke sladkorne pese v pločevinkah za zimo

1. Svežo pesa je treba umiti iz umazanije in odrezati odvečno zelenjavo, pri čemer pustite vrh 1 cm. Zložite korenine v ponev, prelijemo in kuhamo do konca.

2. Končana zelenjava se ohladi v hladni vodi, lupi in razrežemo v debele obroče. Čebulice odlepi lupine na rezu z velikimi polovičnimi obroči.

3. Začinite začimbe v gazni vrečki in jih pritrdite s trakom. V globokem posodu vlijemo očiščeno vodo, dodamo sol, sladkor in kis, položimo vrečo začimb. Pripravite marinado.

4. Po 5-10 minutah vzemite začimbe iz tekočine, postavite obroče sladkorne pese in čebule v skledo z marinado. Kuhajte jih 2-3 minute in odstranite ponev s kuhalne plošče.

5. Obdelajte obdelovanco nad sterilnimi kozarci primerne kapacitete. Posodo pokrijte s pokrovčki in ponovno sterilizirajte v vreli vodi 10 do 20 minut.

6. Pripravljeni prigrizek s pivskimi obročki v kozarcah, ki so zamašeni s kovinskimi pokrovi in ​​se skrivajo do zime v shrambi, kleti ali kleti.

Zelo okusna skuta sladkorne pese za zimo - korak po korak recept

Zelo okusen kavijar rdeče krvi za zimo je hranljiva in poceni gredica. Če imate svežo zelenjavo iz svojega lastnega vrta, lahko kuhate na desetine kozarčkov takega prefinjenega, ne da bi zapravljali denar za drage sestavine. Dobesedno je vse, kar je vključeno v recept kruhovega kaviarja za zimo, na voljo v kleteh ali v kuhinjskih omarah v dobrih hosteseh.

Sestavine za pripravo okusnega kravjega repa za zimo

• pesa - 1 kg
• jabolka sladka in kisla - 1 kg
• jajčevci - 1 kg
• granulirani sladkor - 6 žlic
• rafinirano rastlinsko olje - 1,5 tbsp.
• sol kamna - 2 kosov l.

Korak-po-korak navodila na receptu za okusna jajca iz rdečice za zimo

1. Odstranite sveže zelenjavo iz lupine, listov in stebel. Jajca in jabolka, razrezane na majhne kocke, rešite čebulo na velikem rezilu.
2. Zmešajte zelenjavo v globoki skledi, prelijte sol in sladkor. Pustite težo 1 uro pod oblogo gaze.
3. Ob koncu časa vlijemo olje v zmes zelenjave in vsa skupaj pod pokrovom počasi plamemo 25-30 minut.
4. Po pol ure odstranite pokrov iz posode in nadaljujte kuhati kaviar še 10-12 minut.
5. Vročo palico zavijte v pol litro ali litrovih kozarcih in hitro zamašite s pokrivnimi kosi za zimo. Okusni kaviar zavrtite od pese do vrha dna in pokrijte s frotirno krpo.

Zdi se, sladkorna pesa za zimo - ni najbolj priljubljen način žetve. Toda v resnici se izkaže, da se iz običajnih korenastih zelenjave v pločevinkah proizvajajo stotine nenavadnih prigrizkov. Obleka za borscht, solata v korejščini, pese, marinirane z obroči in kosi, sočno zelenjadni kaviar in številne druge dobrote se lahko usedejo na police vaše shrambe, če vzamete malo časa, da izberete recept in pripravite zdrave jedi.