- moko - 2 pokali
- pecilni prašek za testo - 2 st. žlice
- soda - 1 čajna žlička
- cimet - 1/2 čajne žličke
- muškatni orešček - 1/2 čajne žličke
- sol - 1/2 čajne žličke
- jabolčna omaka - 5,5 skodelic
- zamenjava rjavega sladkorja - 3/4 stekla
- jajca - 2 kosi
- vanilija - 1 čajna žlička
- rozine - 1/2 skodelice
1. Pečico segrejte na temperaturo 175-180 stopinj Celzija. Podmazujte krušno obliko, velikost približno 20 x 10 cm. 2. Presekajte z moko, pecilni prašek, soda, cimet, muškatni orešček in sol. Odloži. 3. V veliki skledi premijemo jajca v belo peno in nato dodamo nadomestek za sladkor, premešamo, prelijemo jabolčno omako in dodamo vanilin. Mešajte znova. 4. Dodajte moko na maso jajc in premešajte, dokler test popolnoma homogen, dodamo rozine in ponovno premešamo. 5. Nastalo testo vlijemo v kalup za kruh. Pečemo pri temperaturi 175-180 stopinj približno eno uro. Pripravljenost pite lahko preverite tako, da v njej vstavite zobotrebec. Če ni nič na njej, lahko posodo potegnete iz pečice.
Vrocitve: 12