Poletna solata Ko vročina na ulici duša zahteva nekaj svetlobe, svetlo, sveže. Sploh ne želim razmišljati o nobenih borshtah ali cmokih. Ampak, če še vedno delate vsak dan in delate gospodinjske opravke in ne ležite v viseči mreži v državi, potem potrebujete moč in energijo. Brez ustrezne prehrane je zelo težko vzdrževati tako obremenitev. Tukaj pridite do reševalne sveže sezonske zelenjave in dišečih pikantnih zelišč, ki nam zagotavljajo energijo sonca in vitaminov. Zelenjavne poletne solate niso le odlična hrana v vročem vremenu, temveč tudi priložnost, da se kopiči za poletno razpoloženje in pripravi telo za slushy jesen in mrzlo zimo. Recept za eno od teh letnih solat, ki vsebuje neverjeten eksotični vonj, vidite pred vami. Mešanje dišav različnih zelišč in citrusov preprosto zavije vašo glavo, paradižnik in meta prinašajo olajšanje od toplote in dihanja, in občutljiv krem sir in sočne oljke dajejo to poletno solato sitosti in edinstven okus. Apetit povzroča celo svetlo vrsto solate. To poletno solato je lahko odlična prigrizek za praznično mizo.
Sestavine:- Češnjev paradižnik 10 kosov
- Sir Fetax 150 g
- Oljke brez semen 40 g
- Oljke brez jame 50 g
- Basil vijolična sveža 0,5 kup
- Sveža mint 0,25 kup
- Peteršilj sveže 0,25 kup
- Lemon 1 kos.
- Oranžna 1 kos.
- Čebula vijolična 0,5 kos.
- Oljčno olje 3 tbsp. l.
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate je bolje, da vzamete rdečo baziliko, meta in peteršilj bi morala biti 2-3 sprigov, paradižnik mora biti dobro zrel, kot tudi fetax, olive in olive.
- Korak 2 Češnjajte češnjev paradižnik in jih narežite na polovico.
- Korak 3 Sir Fetax, razrezan na kocke s stranico približno 1 cm.
- Korak 4 Oljke in olive na polovice.
- Korak 5 Polno vijolična čebula drobno sesekljana.
- 6. korak: Basil, peteršilj in meta dobro sperite, posušite in posujte.
- Korak 7 Odstranite lupino iz limone in oranžne barve.
- Korak 8 Povežite paradižnik, čebulo, fetaksu, lupino, olive in olive, zelenjavo in dodajte 3-4 žlice. oljčnega olja.
- Korak 9 Nežno premešajte solato in dodajte črno mleto poper po okusu.