- limona - 4 kosi
- cvetača - 1 kos
- zelena čebula - 2 kosov (sveženj)
- oljčno olje - - po okusu
- sol - - po okusu
- poper - - po okusu
- sladkor - - po okusu
- rdeča paprika - 1 kos
- zelena paprika - 1 kos
- rumen poper - 1 kos
- brokoli - 1 kos
- kozice - 450 gramov
- Dijon gorčica - - po okusu
Sestavine Najprej morate izrezati "kape" in očistite notranjost paprike, nato jih sperite in rezati. Postavite kuhane kozice. Kako prirezati poper: razdelite na pravokotne koščke in odrežite s slamo. Škampi kuhajo zelo hitro. Bodite pozorni, da ne "krajo". Krtače sperite s hladno vodo. Odstranite repa, lupino in kozice. Sesekljano papriko postavite v posodo za solato. Brokoli in cvetačo smo razrezali v majhne koščke. Zmešajte v skledo s poprom. Odrezali smo žarek. Dodajte ga v skledo. Stisnite limone. Ta količina sokov bo dovolj. Dodajte oljčno olje. Delež - 1/2 limoninega soka. Dodajte Dijonovo gorčico ... ... čajno žličko. Dodajte sol, poper, sladkor po okusu. Vsaka 1/2 čajne žličke. Dobra žvica. Dodajte ohlajene kozice na zelenjavo. Napolnite z omako. Zmešajte vse sestavine solate. Solatu namiramo z rezinami limone in ji služi na mizi. Bon appetit!
Vložke: 3