- svetlo rjavi sladkor - 1/2 skodelice
- limonina lupina - 1 kos
- limona - 1/2 kosov
- cimet - 1/2 čajne žličke
- jabolka - 5 kosov
- Za vrh: maslo - 3 žličke žličk
- cimet - 1 1/2 žličke
- sladki krompir - 2 kosi
- polno mleko - 2/3 skodelice
- slanine - 1/2 kosov
- moka - 1 1/4 skodelice
- pecilni prašek - 3 1/2 žličke
- sladkor - 1 st. žlico
- med - 1 st. žlico
- Sol - 3/4 žličke
1. Odlepite jabolka in drobno rezite. Peel in razrežite sladek krompir. Pečico segrejte na 190 stopinj. V veliki skledi združite sladki krompir s 3 čajne žličke topljenega masla, 1 čajna žlička rjavega sladkorja in 1/2 čajna žlička cimeta. Zmešajte skupaj, dokler krompir ni dobro premazan z mešanico. 2. Krompir položite na pecilni list s silikonsko podlogo. Svobodno pokrijte z folijo in pečemo 20 minut, dokler ne kuhamo. Napravite drozge in pustite na stran. 3. V veliko skledo zmešajte rjavi sladkor, limonino lupino in cimet. 4. V ponvi se talijo 2 žlici masla nad visoko toploto. Dodajte jabolka. Fry, mešanje, 5 minut, dokler ne kuhamo. Nežno dodajte mešanici sladkorja, premešajte. 5. Mešanico dajte v pekač, pokrijte in ogrejte. 6. V srednji posodi mešajte 1 skodelico sladkega krompirja, mleka, medu in masla. 7. Močite moko, pecilni prašek, sladkor in sol. Dodajte k mešanici krompirja. 8. Nežno mešajte vse sestavine, da naredite mehko testo. 9. Položite krompirjevo mešanico nad mešanico jabolk. 10. Pečemo do zlate barve na vrhu, 35-40 minut. Pustite, da stoji 15 minut pred vročitvijo. Postrezite z vanilinim sladoledom.
Vložke: 3