- sladkor - 2/3 stekla
- kakav - 1/3 stekla
- koruzni škrob - 1/4 skodelice
- sol - 1/4 čajne žličke
- mleko - 10,5 skodelic
- velik rumenjak - 4 kosi
- maslo - 2 kosi. žlice
- izvleček vanilije - 1 čajna žlička
- grenka čokolada, narezana - 120 gramov
- čokoladna drobtina 1 del
Mešajte sladkor, kakav, škrob, sol v skledi. Postopoma dodajte mleko, dokler se koruzni škrob ne raztopi. V mase prelijte jajčne rumenjake. Mešanico pustimo počasi in kuhamo, pri čemer stalno mešamo približno 8 minut. Odstranite s toplote in zmes prelijete skozi sito v skledo. Dodajte maslo, vanilijo in čokolado, premešajte, dokler ni gladko. Maso postavite v puding plesen in v hladilniku za 3 ure (največ 3 dni). Pred servisiranjem zmešajte mešanico do gladke, razdelite na 4 dele in okrasite s čokoladnimi žetoni.
Vrocitve: 4