- bučke - 2 kosi (majhni)
- Sol in poper - po okusu
- jajca - 6 kosov
- sušeni origano - 1/4 žličk
- nesoljeno maslo - 2 kosi. žlice
- listi zamrznjenega lišenega testa - 2 kosi
- Sir Cheddar - 1 1/4 skodelice
1. Segrejte pečico na 220 stopinj. Rub bučke, dajte v skledo in sol. Pustite, da stoji 5 minut. 2. Bučke posušite s papirnatimi brisačami, da odstranite odvečno tekočino. 3. V srednji posodi zmešajte skupaj 5 jajc, 1/2 čajne žličke origana, soli in popra. V majhni posodi prelijte preostalo jajce z 1 žlico vode. Talite maslo v veliki ponvi na srednji vročini. Zmešajte jajčne mešanice (iz 5 jajc) in premešajte 1 minuto. Postavite jajca na ploščo. 4. Tesno testo postavite na delovno površino. Narežite na kvadrate. Testo zmešajte z mešanico jajc in vode s čopičem. Postavite na kvadratka premešanih jajc. Na vrh s Cheddarjem in bučkami. Pokrivajte vrh z drugim kvadratom testa, zaprite robove. To lahko storite z vilicami. Ponovite s preostalim testom in polnjenjem. 5. Postavite vozovnice na pecilni list, obložen s pergamentom. Mazite z mešanico jajc in vode. Pečemo se do zlate barve, približno 20-25 minut. 6. Če želite, lahko v približno 15 minutah pečenja posušite majhno količino naribanega sira. 7. Pustite, da se ohladi in služi.
Vrocitve: 4