Topla solata regrat

1. Vreli sladki in mladi krompir. Mash z vilico skupaj z maslom in majhnimi količinami Sestavine:

• peščica zelja - 4 kosi (sesekljan)
• peščeni regrini listi - 2 kosi (narezani)
• sladki krompir - 1 kos (olupljen in narezan)
• krompir - 4 kosi (olupljen in narezan)
• rdeči čili - 1 kos (drobno sesekljan)
• Kozji sir - - po okusu
• sol in poper - - po okusu

Navodila

1. Vreli sladki in mladi krompir. Mash z vilico skupaj z maslom in malo soli in poprom, nato dodajte krompir v solato skledo. 2. Izrežite zelje in temeljito oprane listje regruma. Rezano čipsko papriko (fino) in kozji sir - zmešajte z drugimi sestavinami solate.

Vložek: 1-2