- Cvetača - 250 gramov
- Riž - 120 gramov
- Voda - 200-250 mililitrov
- Moka - 50 gramov
- Sir - 100 gramov
- Krema - 100-150 gramov
- Moščica - 0,5 čajne žličke
- Krompirjev škrob - 1 čajna žlička
- Rastlinsko olje - 20 gramov
- Moščica - 0,5 čajne žličke
- Sol, poper - - po okusu
Barva cvetača v ponvi v olju 2-3 minute pri visoki vročini. Nato dodajte riž v zelje in jokajte približno 2 minuti. Nato zmanjšajte toploto, nalijte vsebino ponve, dodajte sol in pokrijte. Po 15 minutah, ko je riž že dobro zvišan, dodajte muškatni orešček, ga premešajte in pokrijte. Medtem ko na peči ogrije riž z zeljem, morate pripraviti omako za posodo. V globoki posodi morate mešati - smetano, moko, sol, škrob in nariban sir na povprečnem razrezu. Potem se ta omaka zlije v skodelico riža in zelja. Vse je treba dobro premešati, pokrivati in simulirati pri nizki vročini približno 5 minut. V končani obliki je ognjišče videti kot fotografija. Pred rezanjem pustite, da se ognjišče ohladi.
Vzdrževanje: 5-6