Milkshakes so priljubljena sladica mnogih ljudi, ki jih uživajo odrasli in otroci z veseljem. Zlasti dober milkshak v vročem vremenu - daje ne le dolgotrajno svežino in svežino, ampak tudi cel kup vitaminov in mikrohranil našemu telesu, zahvaljujoč sadju in jagodičevjem, ki sestavljajo njegovo sestavo. Zato se mleko lahko upravičeno imenujemo "kralj" poletne sezone.
Milkshake lahko sestavljajo ne le mleko ali smetana sladoled. Lahko se pripravi tako s svežim kot z zamrznjenimi jagodami, sadjem, zelenjavo. V koktajlih lahko dodate vse vrste orehov: orehi, pistacije, mandlje. Popolnoma so kombinirani z nežnim okusom mleka. Za gostoto koktela lahko dodate mlečne izdelke kot smetano, jogurt, fermentirano mleko, kislo smetano, kondenzirano mleko. Za nadaljnje koristi v koktajlih dodajte sladoledne in koruzne kosmiči, praženo pšenico ali rž, pa tudi olupljeno seme sončnic ali bučo. Za poseben okus dodajte vse vrste začimb in začimb: cimet, vanilija, nageljnove žbice in muškatni orešček. Za ljubitelje začinjenih koktajlov bo dober dodatek čokoladna mletja, kakav, kava, sirupi jagod in sadja ter celo alkoholne pijače: konjak, rum, liker in celo šampanjec.
Če poskusite kombinacije različnih sestavin v koktajlu, lahko dobite veliko različnih okusov. Milkshak je lahko praznična sladica in enostavno dnevno zdravljenje. Mimogrede je odlična možnost za otroško praznovanje. Običajno tudi, če otrok ne bo všeč mleka, pije sladko in sladko milshake z velikim veseljem in zaprosi za dodatke.
Tukaj je nekaj receptov za okusne in izvirne milkshake, ki so še posebej pomembni poleti. Konec koncev, v tem času leta, pri roki, so vse sestavine in sestavine, da bi lepo osvežilne milkshake.
Potrebujemo 200 gramov jagod ali gozdnih jagod (bolj je gozen, saj je bolj dišeč). Jagode je treba skrbno sprati, odstraniti rep in sepale, dati v mešalnik in pretepati do konsistence pire krompirja. Nato dodajte 300 ml mleka in 70 g kremnega sladoleda v posodo mešalnika, vse sestavine so dobro pretresene. Če želite steklo razdeliti na steklo, ga okrasite z naribano ali stopljeno grenko čokolado. Cocktail "Strawberry party" je pripravljen! Po pripravi ga takoj dostavite, dokler sladoled v svoji sestavi ni imel časa za taljenje.
Milkshake "Peach Delight"
Potrebujemo 200 ml malo maščobnega mleka in enako količino breskevega soka. Bolje je uporabljati naraven sveže stisnjen sok z celulozo, če pa nima, bo tudi breskev nektar. Zmešajte mleko, sok in 3 žličke sladkorja. Dodajte eno sveže piščančje jajce v zmes in temeljito masirajte z mletjem, dokler ne mešajte mešalnika. Nastalo mešanico je treba ohladiti, nato preliti na kozarce in okrašiti s koščkom breskve.
Mlečni koktejl "Medeni raj"
Potrebujemo 500 ml mleka in 100 g medu, najboljši je svetlo cvetlično ali apno. Povezujemo med in mleko z mešalcem. Nastala mešanica se ohladi. V tem času z dvema pomarancema, ki uporabljajo rdečo, odstranimo lupino, odrežemo pomaranče na dva dela in iz njih iztisnemo sok. Dodajte sok skupaj z lupino v mešanico medu in mleka ter zmešajte. V nastalo mešanico dodajte sladoled smetane v majhne kocke v količini 100 gramov, jo ponovno premešajte z mešalnikom ali mešalnikom. Na kozarec izlijemo koktejl "Paradajz medu", okrasimo z rezinami oranžne in na vrhu potresemo cimet. Takoj pokažite koktejl, dokler se sladoled ne stopi.
Mlečni koktejl "Strawberry Joy"
Potrebujemo 250 gramov svežih jagod. Bojnice je treba razvrstiti, bolje je izbrati trdne in ne prezrele jagode - sicer se okus lahko poslabša. Jagode temeljito speremo, da odstranimo sepale. Z mešalcem in žganjem do pire. Nato dodajte pol kozarec jam jagode in 3 žlice ovsene kaše in 500 ml mleka. Vse sestavine temeljito premešajte z mešalcem. Zalivite milshake "Strawberry Joy" nad očali in okrasite s svežimi jagodami in ščepec cimeta.
Mlečni koktejl "Poletni vetrič"
Potrebujemo en velik nektar, dve rumeni slivi in eno hruško. Plodovi so mine, razrezani na dva dela, odstranite kamen in lupite trde lupine. Rezite slive, nektarine in hruške, dajemo mešalnik in ga zmečkamo do pire krompirja. Nastali mešanici dodajte 500 ml mleka in 200 g sesekljanega sladkega smetana. Še enkrat mešajte maso z mešalcem. Za koktajl "Poletni vetrič" prelijemo v kozarce, okrasimo z naribano temno čokolado na vrhu.
Mlečni koktejl "Morkovny"
Potrebujemo eno srednjega zrelega korenja, ki ga je treba obrisati na fino rezilo. Nato zmešajte naribano korenje v skledo z 2 žlici sladkorja, 200 ml mleka in 100 ml korenčnega soka (bolje je uporabiti sveže iztisnjeni sok, lahko pa tudi sok iz embalaže). Prebite sestavine, dokler ni gladko. Koktajl je treba ohladiti. Preden postrežemo, nalijte v kozarce, potresemo ščetin muškatnega oreščka na vrhu in okrasimo s svežimi lističi mete.
Mlečni koktejl "Okus borovnice"
Morate vzeti en kozarec gozdnih borovnic. Jagode je treba sortirati, odstraniti vse liste in vejice, dobro splakniti v cedilu, posušiti in utripati skupaj s 100 gramov granuliranega sladkorja ali prahu v mešalniku do mase pireja. Nalijte 200 ml mleka in 50 ml češnjevega sokovega ali nektarja v posodo mešalnika. Temeljito premešajte. Koktajl prelijte čez kozarce, ga okrasite z jagodami borovnic in kokosovimi ostružki.
Mlečni koktejl "Čokoladna šokolada maline"
200 g malin, ki jih očistimo iz vejic, peremo, damo v posodo mešalnika, dodamo 2 čajna žlička topnega kakavovega prahu in 1 čajno žličko sladkorja. Zmešajte vse, dokler ni gladko. Nalijte v enakem deležu 100 ml mleka in smetane 20% maščobe. Zmešajte v mešalniku. Koktail izlijemo s kozarci, jih okrasimo z jagodami svežih malin in naribano čokolado.
Mlečni koktejl "Berry eksplozija"
Potrebujemo 50 gramov rdečega in črnega ribeza, 150 g kosmulja, 100 gramov maline, borovnice in robide. Vsa moja jagode, razvrščena, očiščena iz vejic, listov in stebel. Zmeša vse v skledi mešalnika in premeša, dokler ni pire država. V dobljeni masi dodajte 4 žlice kondenziranega mleka in 600 ml običajnega mleka. Vse dobro zmešamo z mešalnikom. Iz kozarca izlijemo koktajle, ki jo okrasimo s svežimi jagodami.