Zato je najbolj pravilen način, da izgubite težo, da zmanjšate kalorije pripravljenih jedi, tako da spremenite način kuhanja ali prilagajanja posode.
Kako bi bilo to treba storiti?
Caloric vsebino jedi lahko zmanjšate, ne da bi spremenili svoj okus in dišavo, ki jo želite. Lahko izgubite težo, tako da še naprej uživate svojo najljubšo hrano.
Prva stvar, ki jo lahko naredite, je zamenjati svoje najljubše mlečne izdelke z nizko kalorično hrano. Na primer, namesto maščobne svinjine in jagnjetine lahko uporabite pusto puranje, piščanca ali jagnjetino. Med kuhanjem morate kožo in maščobo rezati. Nizko kalorične izdelke dobimo pri kuhanju v dvojnem kotlu.
Mleko se lahko pije en in pol odstotka, jogurt, jogurt in vanilija z ničlo vsebnostjo maščob. Glede na okus, zato se praktično ne spreminjajo, nižja kalorija je opazno zmanjšana. Meso ni potrebno samo za objavo, temveč tudi v majhnih količinah. Za eno prigrizek dovolj kosa mesa, velikosti dlani na dlani, je približno osemdeset sto gramov.
Z zmanjšanjem količine hrane, ki jo jedo, se dnevna vsebnost kalorij zmanjša.
Nevtralizacija kalorij
Pomembna točka v prehrani - vedeti, kako hitro se raven glukoze v krvi dvigne po jedilni hrani. Glukoza tvori maščobe in daje energijo naslednji dan. Na izdelkih je označen kot glikemični indeks (GI).
Hrana z visokim glikemičnim indeksom se zelo hitro prebavi in v najkrajšem času poveča raven glukoze. Organizem ga začne shranjevati. Nato stopnja glukoze hitro pade. Z zmanjševanjem glukoze oseba začne začutiti, da želi jesti. Zato prejedamo.
Seveda lahko jedo sladko hrano z visoko vsebnostjo GI, vendar bo v tem primeru potrebno kalorično vsebino nevtralizirati. Kot pravijo številni strokovnjaki za prehrano, lahko jedi z odvečno maščobo igličnega indeksa nadomestijo z zelenjavo in vlakno, ki je v njih. Zaradi dejstva, da so plodovi nizko kalorični in vsebujejo veliko količino vlaknin, napolnijo želodec in črevo, kar zavira absorpcijo maščob ogljikovih hidratov v krvi človeškega telesa. Zaradi tega se nasičenost podaljša in količina dnevnih kalorij zmanjša.
Najprej je treba hrano zamenjati s plodovi. Več kalorij jed, več plodov moraš jesti, da nevtralizira del maščobe. Če ima posoda nekaj kalorij, mora razmerje med njegovim sadjem biti eno do dve. Če je kalorij veliko - eden do tri.
Več vlaknin v sadju, bolj intenzivne bodo z maščobami.
Kako zmanjšati glikemični indeks?
Drugo pravilo je zmanjšanje glikemičnega indeksa (GI) vnosa hrane. Če zjutraj lahko privoščite slaščice ali pecivo z visoko GI, ne pozabite pa na sadje, potem pa za kosilo jedo hrano z nizko GI. Med njimi so žita in zelenjava. Za večerjo je bolje, da ne jeste kalorij sploh. Namesto tega lahko jedo pusto meso, skuto ali pijačo kefir z nizko vsebnostjo maščob.
Ne izgubite časa za primerjavo z tabelo GI. Namesto tega si zapomnite naslednje informacije. Največje število GO ima sladkor in vse njegove derivate. Te vključujejo torte, sladkarije, beli kruh. Krup je neznatno nižji. Plodovi so na prvem mestu pri najnižji vsebnosti glikemičnega indeksa.
Treba je opozoriti, da je bila večja obdelava, za katero je bil izdelek izpostavljen, večja absorpcija in GI.
Glavna stvar je kombinacija
Kombinacija izdelkov v jedeh, ki jih jedo, je pomemben proces, zato je treba temu nameniti posebno pozornost. Ne jejte mesa s testeninami ali krompirjevimi izdelki. Ta kombinacija vsebuje veliko kalorij.
Takšna garnrpravilnee večina zelenjave zamenjavo okras, pečen, začinjen ali mariniran. Glavna stvar je brez krompirja. Taka hrana ne bo manj nasičena, vendar ne boste dodali več kilogramov. Rice ali druga visoko kalorična živila so odlična tudi pri različnih zelenjavi.
Tri preproste recepte za zmanjšanje kalorij
Uporabite različne omake
Mnoge omake dodajo veliko kalorij svojim priljubljenim jedem. Krem, kisla smetana so vodilni na tem področju. Ketchup je izjema, ker se v svoji sestavi kot zgoščevalnik uporablja sladkor. Vsi so zelo okusni, vendar vsebujejo veliko maščob in presežnih kalorij.
V zelo zmernih količinah je potrebno uporabljati rastlinsko olje. Postrežemo solate z jabolčnim kisom ali nesladkanim nemastnim jogurtu. In okusno, in za telo je koristno.
Pazi, kaj piješ
Veliko kalorij vsebujejo alkohol, čaj in kavo, ki jih boste radi pili.
Pijte kavo ali čaj v katranu, opustite sladkor. Ali piti sladek čaj zjutraj, ko palačinke začeli živeti. Od sladkih gaziranih pijač je bolje, da se odrečejo, saj prinašajo veliko škodo za zdravje.
Alkohol je bolje, da pijete zmerno, saj povzroča apetit, in to je ponovitev in s tem dodatna zaloga maščob. Kvass ni nezanesljiv pri vsebnosti kalorij.
Ne povejte vmesnih izdelkov
Mehurčki in kosi iz supermarketa so proizvodi z visoko vsebnostjo kalorij, ker pogosto dodajo kruh in poceni maščobe. Palačinke in pelmeni imajo visoko kalorično vsebino zaradi moke in testa.
Če resnično želite, da se kozarec - kupite v trgovinskem mesu, izdelajte Francosko in kuhajte kocke doma.
Bolje je, da zavrnemo vse vrste oglaševanih jogurta, saj vsebujejo cel kompleks kalorij. To je vsebina celibata. In lahko komaj jedo eno steklenico.