Predjedi možnosti za kuhanje mesa s sokovi

Meso s sokovi je samo rešitev za zasedeno gospodinje, saj je primerna za različne jedi. Na primer, se bo popolnoma združil ne le s testeninami ali krompirjem, temveč tudi z žiti: rižem, ajdo ali grahom. Osnova za kuhanje omaka je lahko kot meso, tako gobe in zelenjava. Toda v tem članku bomo upoštevali recepte za kuhanje, ki prelivajo iz svinjine in govejega mesa, kar lahko služi kot odlična sestavina ne le za dnevno prehrano, ampak tudi za počitnice.

Recept 1: svinjsko meso s sokovi

Najprej predlagamo, da upoštevate tradicionalno varianto kuhalne omake iz svinjskega mesa. Kljub dejstvu, da so sestavine preproste, se jedi obrnejo in apetirajo. Lahko ste prepričani, da vam bo ta recept za mesno omako vesel toliko, da v celoti ne boste jedli krompirja ali kaše brez njega.

Potrebne sestavine:

• Svinjina - 500 g.
• Dve srednje korenje;
• Dve veliki žarnici;
• Moka - 1 žlica. l.
• Paradižnikova pasta - 3 tbsp. l.
• Rastlinsko olje za cvrtje, sol, poper po okusu

Postopek kuhanja

Najprej morate sperite in razrezati meso na majhne koščke. Čebulo in korenje se očistijo in zdrobijo (korenje na reji, čebulo, razrezana na majhne koščke). V posodo je potrebno nalijte olje in ga ogrejte, nato pa meso. Svinjino je treba pražiti, dokler ni pokrita z zlato skorjo. Ko je meso pripravljeno, dodajte zelenjavo in obara s pokrovom. Ko se čebula in korenje zmehča, vlijemo v moko, nato pa damo paradižnikov paster. Ne pozabite aktivno premešati, da preprečite nastanek kosmičev moke. Če je sestava debela, lahko dodate 50 ml vode in pustite približno 15 minut. Na samem koncu morate sol in poper po vaši želji.

Kako kuhati omako z govejim mesom?

Predlagani recept vas bo zadovoljil s svojo vsestranskostjo in okusnimi lastnostmi. Kot stransko jed v tej omaki, primerna žita, testenine in okras krompirja. Poleg tega lahko recept za suknjič iz govejega mesa uporabijo tudi tisti, ki poskušajo izgubiti težo.

Zahtevane sestavine:

• Goveja celuloza - 500 g.
• Kisela smetana - 3 tbsp. l.
• Žarnica - 1 kos.
• Korenje - 1 kos.
• Rastlinsko olje
• Sol, poper (če želite, lahko dodate začimbe v ziru)

Tehnologija priprave

Goveje meso razrežemo na majhne koščke in ga položimo v vročo olje v ponvi. Da bi zagotovili, da se meso dobro ocvrsti, ga ne pokrivajte s pokrovom. Takoj, ko se pojavi zlata skorja, dodamo drobno sesekljano čebulo in naribano korenje. Zdaj je čas, da pokrijete z gostim pokrovom. Da bi zelenjava dobro obarvala, lahko dodate malo vode. Ko so čebula in korenje postali mehki, dodajte kislo smetano in pustite ponev 10 minut. Na koncu sezone s soljo, poprom, lahko uporabite okusno začimbo zirja, ki se popolnoma ujema z vsemi mesnimi izdelki.

Poleti lahko predlagane recepte za mesne napitke razvejamo z dodatkom bučk, paprike ali jajčevca. Za svetlost okusa lahko poskusite s česnom. Ne pozabite, da je ta jed najboljša izbira za okusno in hkrati kosilo ali večerjo.

Jejte za zdravje!