Steklenica za ajde
Ta kašica popolnoma "prijatelji" z zelenjavo in mesno omako. Ampak od druge možnosti, ki jo bomo podrobneje opisali, bomo podrobno opisali rastlinski dodatek.
Te sestavine potrebujete:
- čebula in korenje - 2 kos.
- paradižnikova omaka - 4 tbsp. l.
- sladkor - 1 tbsp. l.
- sol in poper
- smetano ali kislo smetano
Postopek kuhanja
Čebulo je treba razrezati na kocke, korenček pa mora biti nariban na finem rezilu. Čebulo se ocvrti v ponvi z rastlinskim oljem do svetlobe, prosojnost, in nato dodamo korenje.
V vodi raztopimo paradižnikovo pasto (lahko jo uporabite tudi, če jo imate) in nalijte tekočino na zelenjavo v ponvi.
Dodajte sol in priljubljene začimbe na posodo. Priporočljivo je tudi izliti nepopolno žličko sladkorja, da se zmehča okus. Omako je treba deset minut držati na nizki temperaturi in le nekaj minut pred izklopom ognja dodajte kislo smetano ali smetano.
Omaka za kocke
Ta recept vam je koristen, da bi postrvje postalo bolj sočno, čas kuhanja pa bo precej potreben.
V maščobo, ki je ostala po cvrtju, dodajte zdrobljeno čebulo, jo prepirajte v prosojnost. Nato dodajte žlico moke in nekaj žličk paradižnikovih past in začutite z začimbami. Potem morate nalijte kozarec vode, sperite in zavrite dobesedno deset minut.
Mesna omaka za riž
Tudi tisti, ki ne marajo tega žita, se nikoli ne bodo odrekli, če jo pripravite s posebno mesno omako svoje priprave.
Vzemite naslednje izdelke:
- Govedina - 300 g
- Žarnice in korenje
- Žlička paradižnikove paste
- Kozarec vode
- Sol in poper
Začetek
- Meso je treba razrezati na porcije in ocvrti. Po tem se prestavi v ločeno skledo.
- Preostalo maščobo ne vlijemo iz mesa, temveč na njega kratek kruh čebule in razbitega korenja.
- Ko zelenjavo enakomerno kuhamo, jim lahko dodamo meso in po petih minutah izlijemo vodo in sezono s soljo in začimbami.
- Grizite na nizki vročini, dokler se vse sestavine ne mehčajo.
Omaka za pire krompir
Ta okras se šteje precej hitro, zato za to ne potrebuje veliko časa.
Potrebovali boste:
- file piščanca - 1 kos.
- čebula - 2 kos.
- sol in poper
- voda
Kuhanje je sledeče:
Prva sesekljana in ocvrta piščanec. Nato se doda sesekljano čebulo in kuhamo približno sedem minut.
Šele po tem se sestavine doda s soljo in začimbami in izlije majhna količina vode. Po tem se kuhanje nadaljuje še nadaljnjih 15 minut. Nato je priporočljivo, da zamašek pokrijete s pokrovom in pustite, da stoji nekaj časa, preden se postrežejo.
Nekaj nasvetov
Za pripravo hranljivega omaka z moko kuhamo mleko z vodo v enakih razmerjih, dodamo malo masla in moke. Tovrstna spremljava, da se okrasijo še posebej kot otroci
Za testenine so odlične obleke s paradižnikom in česnom. Kot podlago, kateri koli od zgornjih receptov
Vsestranskost jedi je, da lahko prosto poskusite z vašimi najljubšimi živili in ne bojte se, da bo posoda pokvarjena.