- Kumare - 6 kosov
- Rdeča čebula - 1 kos
- Sol - - po okusu
- Kisela smetana - 4 Art. žlice
- Sveži koper - 2 kosi. žlice
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Črni poper - - po okusu
- Balzamični kis - - po okusu
Kumare so moje, odrezani so njihovi nasveti. V kroge smo rezali kumare. Rahlo odrežite rdečo čebulo. V skledo dajte kumare in čebulo, jih posujte s soljo in pustite minute 10-15. V tem času bo zelenjava dala malo sokov, ki jih ne potrebujemo - izsušiti jo bo. Zmešajte v majhni skledi kisle smetane, sladkorja, popra in sesekljanega kopra. Dodamo malo kisa. Dobro ga premešamo, po potrebi okusimo - z njim gladimo s soljo in sladkorjem. Omaka s kislo smetano je pripravljena. Z zelenjavo, kot smo že omenili, izpustimo potrebno tekočino. Z zelenjavo zmešajte zelenjavo, ki jo pripravljamo s kislo smetano. Solatu damo malo, da stoji - in ga lahko postrežemo. Bon appetit! :)
Vzdrževanje: 3-4