- Svinjski file kuhani - 600 gramov
- Krompir, varjen v enotni - 4 kosi
- Jajca trdo kuhano - 10 kosov
- Žarnica - 1 kos
- Konzerve - 350 gramov
- Majoneza - 500 gramov
- Peljene kumare - 6-8 kosov
- Zelena - - po okusu
- Sol, poper - - po okusu
Set sestavin za solat Olivier - klasika. Ne bomo dodali ničesar dodatnega. Čebula se očisti in drobno naseklja. Zelo pomemben trik - surovi čebuli vlijemo v vrelo vodo 5 minut, po kateri se tekočina izsuši, v solati pa se uporablja lajšana čebula. Zahvaljujoč namakanju, čebulo postane mehkejša, preneha pekočo in izgubi svojo grenkobo. Kuhanega mesa, razrezane na majhne kocke (po želji lahko zamenjate kuhano klobaso). V česalo smo drobno čebulo postavili v steklo, vso tekočino, ki nam je nepotrebna. Jajca so razrezane na majhne kocke. Krompir smo posušili s podobnimi kockami. Iste majhne kocke in razrezane soljene kumare. Zmešajte zeleno. Vse rezane in sesekljane sestavine smo dali v veliko posodo za solato. Tam smo postavili tudi grašek v pločevinkah (brez tekočine). Solim, poper po okusu, lepo premešajte. Polnimo majonezo. Salad Olivier je pripravljen! :)
Vrocitve: 10