Preobrnjena torta Odnosi z domačimi pecivami se včasih ne oblikujejo le pri zelo mladih gospodinjah. Številne zelo izkušene ženske v kulinarični umetnosti, ki pripravljajo neverjetne jedi za okus in kompleksnost posode, vedno ne upajo pripravljati najpreprostejših pite in piškotov samo zato, ker zahtevajo gnetenje testa. To najpogosteje zaustavi številne gospodinje, kajti testo, še posebej kvas, je resnično mogoče primerjati z živim in bolj kapricijskim organizmom. Na srečo lahko najdete pot iz katere koli situacije. Tudi če niste nikoli ničesar pekli ali poskusili, a rezultat vas ni navdihnil, nato pa s pripravo jabolčne pite po našem receptu pozabili na svojo negotovost in boste lahko svojo družino zlahka prosili z okusnimi domačimi pecivi. Poskrbite, da boste za to potrebovali zelo malo časa in najpogostejših izdelkov. Toda rezultat bo tokrat super, in imeli boste zaupanje, da lahko, če hočeš, rešiti še bolj zapleteno pecivo.
Sestavine:- Pšenična moka 1,5 tbsp.
- Sladkor 4 žlice. l.
- Maslo 125 g
- Mandelj 50 g
- Apple 5 kosov.
- Pomarančni sok 0,25 tbsp.
- Korak 1 Za pripravo pite vzemite moko, sladkor, mandlje, jabolka sladek in sočen, maslo pa maso pri sobni temperaturi.
- Korak 2. Mlite mlinite v mešalniku.
- Korak 3 Združite moko, 2 žlice. sladkor, 75 gramov mehkega masla, sesekljanih mandljev in pomarančnega soka.
- Korak 4 Sestavite testo, po doslednosti pa naj bo mehka glina. Nato ga položite v hladilnik 30-40 minut.
- 5. korak Povežite 2 žlice. sladkor in preostalih 50 gramov masla - jih mleto v homogeno maso.
- Korak 6 Jabolka je dobro oprana, iz njih odstranimo semena in razrežemo na tanke rezine.
- Korak 7 Mazirajte plesni pekač z mešanico masla in sladkorja (bolje je, da se celotna oblika vzame, ker jabolčni sok lahko kaplja iz čepa).
- Korak 8 Lepi ventilator postavil rezana jabolka v 2-ih nivojih.
- Korak 9 Odstranite testo iz hladilnika in ga s premerom kalupa prevržite v plast debeline približno 1 cm (premer mojega kalupa je 22 cm).
- Korak 10 Previdno pokrijte jabolka s testo.
- Korak 11 Pecite v predhodno segreto pečico do 200 ° C 30-40 minut do roza.
- Korak 12 Odstranite pripravljeno pito iz kalupa in obrnite jabolka na glavo, nato pustite, da stoji 10-15 minut, tako da jabolčni sok potopi torto. Postrežemo toplo.