- Maslo - 5 čl. žlice
- sladkor - 3/4 stekla
- jajce - 1 kos
- ekstrakt vanilije - 1/2 čajne žličke
- moko - 2 pokali
- pecilni prašek - 2 1/4 žličke
- sol - 1/2 čajne žličke
- cimet - 1/2 čajne žličke
- muškatni orešček - 1/4 čajne žličke
- polno mleko - 3/4 skodelice
- borovnice - 1-2 kozarca
- Za škropljenje: palčke masla - 3/4 kosov
- sladkor - 1/2 skodelice
- moko - 1/2 skodelice
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Dobro je mastiti kozarec za pečenje z maslom. V veliki skledi zmešajte zmehčano maslo, cimet, muškatni orešček in sladkor. 2. Dodajte vanilije in jajca in jih premešajte homogeno. Postopoma dodajte moko in nato prelijte v mleko. 3. Dobro premešajte, dodajte borovnice in nežno mešajte skupaj. Testo vlijemo v pripravljeno posodo za peko in jo pustimo v prahi. 4. Za pripravo pour za pito, uporabite nož za mešanje testa v skledo masla, sladkorja in moke, dokler mešanica ne izgleda kot drobtine. 5. Na površino pripravljenega testa potresemo enakomeren sloj in jo položimo v segreto pečico 45-50 minut. Pustite, da se torta rahlo ohladi v kalupu, jo izvlečemo iz kalupa, razrežemo na koščke in postrežemo s smetano ali vanilenim sladoledom.
Vročine: 6