- krompir - 1 kilogram
- ribe - 400 gramov
- zamrznjeni grah - 200 gramov
- Sir Cheddar - 160 gramov
- Maslo - 80 gramov
- sol - 1 1/4 žličke
- Ground črni poper - 1/4 žličke
- mleko - 200 mililitrov
- oljčno olje - 1 1/2 čajna žlička
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Lubamo posodo za pečenje z majhno količino oljčnega olja. Na posodo, sol, poper in rahlo nalijemo mleko. 2. Odlepite krompir, jih položite v posodo in dodajte vodo. Dodajte ščepec soli v vodo in jo zavrite. Ko krompir začne vreti, postavite ribe v pečico. Rešite sir na rdečo. Po 20 minutah odcedite krompir in pustite stati v ponvi brez pokrova. 3. Odstranite ribe iz pečice in izpraznite mleko. Odložite jo, da naredite pire krompir. Pečico segrejte na 220 stopinj. Z dvema vilicama razdelite ribe na majhne koščke. Ločite ribe s kože. Ribe enakomerno položite na posodo. 4. Dodajte maslo, malo soli in poper krompirju. Dodajte 3/4 mleka, ki ste ga izpustili iz rib. Krompir napolnite do doslednosti pire krompirja. Če je preveč gosto, dodajte več mleka. 5. Dodajte zamrznjeni grah in nežno mešajte z vilicami. 6. Pecite pire krompir nad ribami. 7. Potresemo s sirom. 8. Pečemo 20 minut. Po 10 minutah posodo obrnite za 180 stopinj.
Vrocitve: 4