- maslo pri sobni temperaturi - 1/2 skodelice (plus 2 žlice)
- sladkor - 1/2 skodelice
- velika jajca - 2 kosi
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- moka - 1 1/4 skodelice
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- soda - 1/4 žličke
- sol - 1/4 čajne žličke
- navaden jogurt z nizko vsebnostjo maščobe - 1/2 skodelice
- borovnica - 1 steklo
- svetlo rjavi sladkor - 1/2 skodelice
- cimet - 1 čajna žlička
- muškatni orešček - 1/2 čajne žličke
- orehi - 1 steklo
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Mazite z maslom in v moko posujte kvadratno 20 cm kvasne moke. V veliko skledo prelijte 1/2 skodelico masla s sladkorjem do kremaste konsistence. Dodajte jajca in ekstrakt vanilije, pretepane. 2. V srednje skledo presejte moko, pecilni prašek, soda in sol. Mešajte z mešanico olja. Dodajte jogurt in premešajte. Nežno premešajte testo z borovnicami. 3. V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, cimet, muškatni orešček in sesekljane orehe. 4. Položite testo v pripravljeno obliko. 5. Potresite polovico mešanice oreškov in preostalo testo vrnite na vrh. 6. Premešajte preostalo oreško mešanico in 2 žlici masla. Na vrhu potresemo mešanico testa. 7. Pečemo torto, dokler se zobotrebec ne vstavi v sredino, ne pusti čiste, približno 45 minut.
Vročine: 6