Solata z brynzo in avokado Lahka, resnična spomladanska "zelena" solata, okusna in zdravo! Je bogat z vitamini in služi kot odlična jed za mesne jedi. Sestavine so dobro kombinirane in lahka klasična solatna oblačila na osnovi oljčnega olja, limoninih soli, soli in črnega popra odlično združujejo. Siru feta lahko zamenjate z Brynzo. Ne pozabite poskusiti te solate!
Sestavine:- Solat zelena 1 žarek
- Avokado 1 kos.
- Kumara 1 kos.
- Oljke brez semen 70 g
- Brynza 120 g
- Oljčno olje 4 tbsp. l.
- Limonski sok 1 žlica. l.
- Sol 0.3 tsp.
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate potrebujemo solatne liste, zrel avokado, svež kumar, olive brez jame, sir. Za oskrbo z gorivom potrebujete oljčno olje, limonin sok, sol in črn poper.
- 2. korak Avokado očistite, odstranite kamen in cutite plodove ploda s tanko, čedno, dolgo slamo. Za ohranitev barve rahlo potresemo avokado z limoninim sokom.
- 3. korak Brunzu razrežemo na majhne kocke ali kocke.
- Korak 4 Pranje kumaric, narezan ravno tako kot avokado.
- Korak 5 Oljke brez jam so razrezane na tanke obroče.
- Korak 6 Listi moje solate, kopamo roke v skledo za solato.
- Korak 7 Za polnjenje združujemo oljčno olje, limonin sok, sol in črni mlet poper. Zmešamo oblačila.
- Korak 8 Dodajte preostale pripravljene sestavine v solatne liste: sir, avokado, kumare in olive.
- Korak 9 Nalijte solatni preliv.
- Korak 10 Mešajte in služite!