- Maslo - 120 gramov
- Jajca (rumenjaki) - 2 kosi
- Moka - 1 steklo
- Sol - po okusu
- Jabolka - 1 kilogram
- Honey - 2 čl. žlice
- Cimet - 1/2 čajna žlička
1. Pripravite testo. Na krovu prelijemo prešito moko, izlijemo malo soli in položimo na moko zamrznjeno maslo. Rezili smo ga z nožem, dokler ne dobimo finih drobtin. Razrežite jajca, ločite rumenjake in vlijete v moko. Dodajte nekaj vode na vezivo in gnetite testo. V končnem testu je treba čutiti drobtine olja. Daj malo. Za primerjavo je čajna žlička. 2. Za polnjenje mojih jabolk. Ni jih treba očistiti. Razrežite na 4-6 kosov vsake jabolke in potresemo z limoninim sokom, da ne zatemnejo. 3. Zlijemo med v ponev in jo zavrite. Honey začne mehurček. Dodajte cimet in ga zmešajte. 4. Zmanjšajte ogenj na minimum in položite na medu jabolka. Postaviti jih morajo biti zelo tesno drug z drugim. 5. Medtem ko je ponev v ognju, hitro testirajte testo. Vpijte testo v vrvico in pokrijte jabolka v ponvi. Narežemo robove testa in ga prebodimo na več mestih z vilicami. Ponev v pečici. Pečemo torto pri temperaturi 180 stopinj približno 30 minut. 6. Ko pečemo testo, odstranimo ponev iz pečice, pokrijemo s ploščo in jo zavrtimo. 7. Naša torta na plošči. Bon appetit
Vplivi: 6-8