- Zucchini - 1 kos
- Sir Ricotta - 100 gramov
- Basil listi - 5 kosov
- Pinjole - 2 kosi. žlice
- Sol, poper - - po okusu
- Oljčno olje - 30 mililitrov
Torej, začnemo. Naj vas spomnim, imamo na zalogi - samo 5-10 minut :) Zucchini rudnik, odrezan od koncev. Zdaj vrhunec - z uporabo rastlinskega rezalnika, moramo izrezati dolge in tanke plošče bučke. V dolžini celotne bučke, debelina - le nekaj milimetrov. Zaradi jasnosti si oglejte nadaljnje fotografije. V ponev ogrejemo olje, dodamo sol in poper na olje. V olje smo dali naše plošče bučke. Na vrhu jih potresemo z malo olja in soli. Fry dobesedno minuto na srednji vročini - precej tople kot poprski. Iz tkanine vzemite bučke. V istem olju cedre marmelade - 2-3 minute na srednji vročini. V skledo zmešajte ricotta, rezine bazilike, pinjole in malo oljčnega olja. Mešajte - to bodo naši polnilni zvitki. Torej, začnite zaviti. Naše bučke naj bi izgledale kot fotografije - tanke, dolge in prožne. Na robu plošče položite našo polnilo, previdno zavite v zvitku. Tudi z vsako ploščo. Izkazalo se je, da takšna lepota. V hladilniku ta prigrizek ne želi stati, zato je bolje, da ga takoj dostavite mizi. Prijetno!
Vzdrževanje: 5-6