- kvas - 1,5 čajne žličke
- moka - 3 pokali
- sladkor - 1 čajna žlička
- jajce - 1 kos
Najprej razredčite 1/2 žličke kvasa (suha) v kozarcu toplega mleka. Potem morate dodati polovico čajne žličke soli, 1 jajce in 1 čajna žlička sladkorja. Dodajte moko in z rokami gnetite testo. Biti mora izredno mehka in ne držati se roke. To testo je primerno za peko različnih "piščancev", zvitkih. Na Dunaju lahko naredite čudovitega Khachapurija.
Vrocitve: 1