- tortne skorje - 1/2 kosov
- žarnica - 1 kos
- krompir - 1 kos
- voda - 1/4 skodelice
- smetana - 300 mililitrov
- mleko - 1/3 stekla
- Parmezan sir - 1/3 pokalov
- limonin sok - 1 st. žlico
- poper - 1/4 žličke
- zelenjava - 500 gramov
- tuna - 270 gramov
Izrežite čebulo. Lupite in razrežite kocke krompirja. Tuna na koščke. Pripravite pita skorjo. V veliki ponvi pečemo čebulo in krompir z vodo približno 7 minut. Odcedite tekočino. Dodajte mleko, parmezanski sir, limonin sok in poper. Kuhamo, dokler zmes ne izgine. Nežno mešajte z zamrznjeno zelenjavo in tuni. Mešanico dajte v pekač. Na rahlo prepleteni površini testo zavijte v krog debeline 3 mm in 5 cm daljši od premera krožnika. Testo vlite v kalup, rezanje robov za 1cm. Vreze v sredino. Podmazujte s pretešenim jajcem. Pečemo v pečici na 200 stopinj za 40 do 45 minut, dokler zlato rjava. Nudite takoj.
Vročine: 6