- margarin - 100 gramov
- moko - 250 gramov
- pecilni prašek - 0,5 čajne žličke
- jajce - 2 kosi (jajce (testo v 1 kosu, polnjenje v 1 kosu))
- sladkor - 150 gramov (sladkor (100 g v testu, 50 g v polnilu))
- kisla smetana - 300 gramov
- črni ribez - 300 gramov
- Vanilija sladkorja - 1 Pinch
Zmehčano margarino zmešajte z moko, praškom za peko. Zmešajte tako, da se drobtina doda sladkor, jajce in gnetite testo, da se testo prevrne v skledo. Podložite papir z oljima na obeh straneh, ga položite v kalup, raztegnite testo v oblike in tvorite stranice. Top z gladko plastjo na testu, napolnite ribez, ga lahko zamrznete, razrežite jajce s sladkorjem, dodajte vanilin sladkor, kislo smetano in ponovno premešajte z mešalcem. Nalijte ga na ribez. Za pečenje torte v pečici pri temperaturi 200 stopinj. Pripravljena torta je zelo krhka, pazljivo vzemite iz kalupa z dvema lopaticama. Če torta ni dovolj ohlajena in ste nestrpni, poskusite to, ne pozabite, da bo polnjenje v tem primeru malo potekalo. Polnjenje s črnim ribezom, vendar lahko dodate precej malo in rdeči ribez. Ko se pita končno ohladi, zlasti naslednji dan, bo polnjenje postalo bolj gosto in bo spominjalo na občutljivo polnjenje sira
Vzdrževanje: 8-9