- Pšenična moka - 300 gramov
- kisla smetana - 1/2 skodelice
- jajca - 2 kosi
- korenje - 2 kosi (kuhano)
- Maslo - 2 čl. žlice
- jajčni beljak - 2 kosi
- limone - 2 kosi
- sladkor - 250 gramov
Da bi polnili krompir, prelijte limone skozi meso za mletje in jih nato zmešajte s kozarcem sladkorja in toplote. Utrljajte na majhni večji korenček in premešajte z limono. Testo gnezdimo iz moke, jajc, kisle smetane, masla in sladkorja, ki ostane. Doslednost ne sme biti preveč strma. Po gnetenju pustite testo dve uri, prekrita s prtičkom. Po pripravljenosti ga izvlecite, mast z beljakovinami po vsem območju. V sredini torte položite polnjenje limone in koruza. Po spet namažite z beljakovinami in jo napolnite v pečico 30 minut pri temperaturi 200 ° C. Zavrtite zavihke in se nato okrasite s sladkorjem v prahu.
Vročine: 6