Pita s špinačo in koperjem

Špinača je narezana in nasoljena. Dill je zelo fino razrezan in čebula je temeljito zdrobljena. Sestavine:

• testo, debelo - 500 gramov
• špinača - 1 kilogram
• kup kopra - 2 kosi
• zelena čebula - 300 gramov
• rastlinsko olje - 1 steklo
• Očesce - - po okusu
• poper črna tla, sol - - po okusu

Navodila

Špinača je narezana in nasoljena. Dill je zelo fino razrezan, čebula pa je temeljito zdrobljena, po kateri se pomeša s špinačo. Dodajte papriko, muškatni orešček in 2/3 rastlinskega olja. Vse sestavine temeljito pomešamo skupaj. Testo se pretaka v dve enaki plasti. Eden od njih je na vodenem papirju za pečenje in naoljen. Na voljo je na polnjenju špinače, ki je prekrita z drugim testnim listom. Zaščitite robove obeh plasti in v pito naredite nekaj majhnih lukenj na različnih mestih. Pečena torta mora biti pri 180 ° C približno uro.

Vrocitve: 12