- Za pito: stopljeno nesoljeno maslo, plus olje - 1/2 skodelice
- moko - 21/2 pokalov
- pecilni prašek - 2 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- cimet - 5,5 žličk
- ingver - 3/4 žličke
- muškatni orešček - 1/2 čajne žličke
- sladka paprika - 1/8 žličk
- stroka - 1/8 žličk
- Velika jajca - 2 kosi
- sladkor - 5,5 pokalov
- Pumpkin pire - 450 gramov
- Za glazuro: nesoljeno maslo - 1/2 skodelice
- krem sir - 240 gramov
- med - 1/4 skodelice
Pečico segrejte na 175 stopinj. Podmažite posodo. V majhni skledi sperite moko, pecilni prašek, sol, cimet, ingver, muškatni orešček, poper in klinčki. V veliki skledi premagajte jajca, sladkor, maslo in bučno pireje. Dodajte mešanico moke in začimb v bučnem mešanico, nežno premešajte, dokler se gladka. Testo dajte v pripravljeno obliko. Pecite 45 do 50 minut. Pustite, da se kolač ohladi v obliki 10 minut, nato jo položite na posodo in pustite, da se popolnoma ohladi. Naredite medno glazuro. Da bi to naredili, v skledo, bičem maslo, smetano in med, dokler gladko. Podmazujte ohlajeno pito. Cut torto v rezine in služi.
Vročine: 9