Apple torta pite Ni znano, kako resnična je legenda o izvoru imena te pite, ki pravi, da so jih pred več kot sto leti s svojimi gosti in občudovalci obravnavali sesteram Tsvetaeva. Toda gotovo je, da je jabolčna torta iz Cvetaeve čudovito okusna. Ljubitelji peke jabolk bi morali ceniti. Za vse, najbolj čudovito Charlotte bo precej resen. Apple torta je križ med običajno odprto pito, charlotte in sladko kish. Izjemno je tudi zaradi dejstva, da je enostavno pripraviti in je možno od prvega. To je odlična novica za tiste, ki ljubijo pecivo, vendar so že utrujeni od charlottes, in ni mogoče obravnavati kvasovk. Izdelki za pito potrebujejo najbolj navadne, jabolka - vse (čeprav je bolje z kislojem), izkušnje sploh niso potrebne, zakaj ga ne kuhamo tudi za tiste, ki nikoli niso šli v pečico? Naj bo ta recept iz jabolčne torte pita prvi korak, ki vas bo pripeljal do vrha kulinarične spretnosti. Rave pregledi doma bodo zaupanje v njihove zmožnosti.
Sestavine:- Moka, pšenica 250 g
- Kisela smetana 100 g
- Maslo 150 g
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Apple 3 kos.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Kisela smetana 200 g
- Sladkor 190 g
- Pšenična moka 2 tbsp. l.
- Korak 1 Da bi naredili torto, vzemite kislo-sladka jabolka, moko, kislo smetano, maslo, sladkor in jajce.
- Korak 2 Kombinirajte prešano moko, prašek za peko in maslo, ki je predrezano na kose.
- Korak 3 Vzemi vse v drobtino, nato dodajte kislo smetano.
- Korak 4 Sestavite elastično homogeno testo. Pripravite se testo v hladilnik med pripravo polnila.
- 5. Za zapolnitev jabolk, pranje, luščenje in rezanje na tanke plošče.
- Korak 6 Za prelivanje združite jajce, sladkor, kislo smetano in moko.
- Korak 7 Vse skupaj premešajte v homogeno maso.
- Korak 8 Mazite plesni za pečenje z maslom, nato pa položite testo, tako da je visoka 2-2,5 cm.
- Korak 9 Postavite rezana jabolka v dveh slojih.
- Korak 10 Vse prelijemo s prelivanjem.
- Korak 11 Pecite v predhodno segreti pečici 180 ° C 50-55 minut pred pojavom hrustljave skorje.
- Korak 12 Nujno je, da se ohladi torta v obliki (bolje je, da jo v hladilnik za 1-2 uri), nato pa jo vzemite ven in ga izrežite.