Prvi dan
Zajtrk: črna kava
Kosilo: kozarec paradižnikovega soka, solata iz kuhanega zelja z rastlinskim oljem, dve trdo kuhana jajca
Večerja: kuhane ali ocvrte ribe
Drugi dan
Zajtrk: črna kava in rusk
Kosilo: zelenjavna solata z rastlinskim oljem, kuhana ali ocvrta riba
Večerja: kozarec jogurta, sto gramov kuhanega govejega mesa
Tretji dan
Zajtrk: črna kava in rusk
Kosilo: ena velika kukavica pražena v rastlinskem olju
Večerja: sveža solato z zeljem, dvesto gramov kuhanega govejega mesa, dve trdo kuhano jajce
Dan štiri
Zajtrk: črna kava
Kosilo: petnajst gramov trdega sira, tri velika kuhana korenčka z rastlinskim oljem, eno surovo jajce
Večerja: sadje
Dan pet
Zajtrk: surovo korenje z limoninim sokom
Kosilo: kozarec paradižnika in ribe kuhamo ali ocvrto
Večerja: sadje
Dan šest
Zajtrk: črna kava
Kosilo: solata iz svežega zelja ali korenja in polovice kuhanega piščanca
Večerja: kozarec naribanega surovega korenja z rastlinskim oljem, dve trdo kuhanimi jajci
Dan Sedem
Zajtrk: čaj
Kosilo: sadje, dvesto gramov kuhanega govejega mesa
Večerja: večerje prejšnjih dni, razen tretjega dne, ali kuhane rakovice
8. dan
Zajtrk: črna kava
Kosilo: solata iz svežega zelja ali korenja in polovice kuhanega piščanca
Večerja: kozarec naribanega surovega korenja z rastlinskim oljem, dve trdo kuhanimi jajci
Dan deveti
Zajtrk: surovo korenje z limoninim sokom
Kosilo: kozarec paradižnika in ribe kuhamo ali ocvrto
Večerja: sadje
Deseti dan
Zajtrk: črna kava
Kosilo: petnajst gramov trdega sira, tri velika kuhana korenčka z rastlinskim oljem, eno surovo jajce
Večerja: sadje
Dan enajstega
Zajtrk: črna kava in rusk
Kosilo: ena velika kukavica pražena v rastlinskem olju
Večerja: sveža solato z zeljem, dvesto gramov kuhanega govejega mesa, dve trdo kuhano jajce
Dan dvanajst
Zajtrk: črna kava in rusk
Kosilo: zelenjavna solata z rastlinskim oljem, kuhana ali ocvrta riba
Večerja: kozarec jogurta, sto gramov kuhanega govejega mesa
Dan trinajstega
Zajtrk: črna kava
Kosilo: kozarec paradižnikovega soka, solata iz kuhanega zelja z rastlinskim oljem, dve trdo kuhana jajca
Večerja: kuhane ali ocvrte ribe
Med prehrani ne morete uporabljati sladkorja in začimb ter ne morete uporabljati alkohola in moke, slaščic. Pripravljene jedi in hrana ne morejo biti soljeni. Brez omejitev lahko pijete kuhano ali mineralno vodo v intervalih med obroki. V nobenem primeru ne morejo spremeniti zaporedja dejanj prehranjevanja kompleksa prehrambenih izdelkov in nadomestiti izdelke. Če se prehrana pravilno uporablja, se bo presnova v telesu spremenila.
Ta japonska prehrana ima malo opraviti s tradicionalno japonsko prehrano. Japonci najpogosteje uporabljajo morske sadeže, saj veliko število gora pusti majhne trakove vzdolž obale za razvoj kmetijstva in majhnih majhnih površin, primernih za gojenje, ob vznožju gore. Zaradi teh razlogov kmetijstvo v državi vzhajajočega sonca ni tako močno razvito. Glavna kulturna rastlina je riž. Poleg tega rastejo tudi pšenica, fižol, ječmen in druga zrna. Poleg gojitvenih rastlin japonski rastejo vrste citrusov - pomaranče in mandarine, pa tudi sadje - jabolka, banane, češnje, hruške in breskve. Slabše kot kmetovanje na Japonskem je razvilo živino. Ni velikih pašnikov. Zato so se meso in mlečni izdelki v tej državi pojavili šele v zadnjih letih, toda kljub temu japonski sami raje samo tisto, kar je gojilo na njihovi zemlji. S pomočjo popolnega opisa japonske prehrane ne morete samo izgubiti telesne mase, temveč boste tudi dobili pravi okus za hrano.
Tradicionalna japonska prehrana, po japonskih samih, izgleda nekaj takega:
300-400 gramov riža,
60 g fižola,
150-240 g sadja,
120 gramov rib,
okoli 270 g zelenjave,
ne več kot eno jajce,
100 g mleka,
2 žličke sladkorja.
Moški včasih pijejo 300-400 g piva na dan.
Treba je opozoriti, da lahko kateri koli od obrokov japonskega prebivalstva, bodisi zajtrk, kosilo ali večerja, sestavlja pet do dvajset jedi. Vsaka jed je lahko izredno raznolika in vsebuje nenavadne kombinacije. Zato kultura kuhanja v japonskih ni povezana z idejami gospoda Sheltona o ločeni uporabi hrane.
Prav tako je treba poudariti, da Japonci redko uporabljajo kavo. Ta pijača ni bila široko razširjena zaradi dejstva, da je bila v državo vzhajajočega sonca razmeroma nedavno uvedena. Tako Japonci še vedno dajejo prednost zelenemu čaju. Običajna hrana japonk je nizko kalorična, okrog 1600-1800 kcal. Treba je omeniti, da je največ kalorij (približno 60%) ogljikovih hidratov. Tudi hrana prebivalcev dežele vzhajajočega sonca sestavlja majhna količina maščob, večinoma rastlinskega izvora, in ima zelo veliko količino vitamina B in C, pa tudi fosforja in železa.
V zgornji "japonski prehrani" je relativno velika količina maščob in beljakovin. Toda hkrati je relativno majhna količina ogljikovih hidratov, vse osnovne mikroelemente in vitamini. Maščobe vsebujejo približno 60% in ogljikove hidrate manj kot 15 gramov na dan. Ni elementov v sledovih: kalij, kalcij, magnezij, železo. Vitamini vsebujejo zelo majhno količino vitamina C in E. Pri prehrani je velik pomen povezan s pitjem kave. Zato bodite previdni, ne začnite prehrane, če ste resno kontraindicirani v veliki količini kofeina. Prav tako je treba omeniti, da je prehrana nizko kalorična, to je v povprečju vsak dan diete, boste porabili približno 700 kalorij. In to ni tako veliko.