- pinjenec - 1 steklo
- koruzna zrna - 1/2 skodelice
- velika jajca - 3 kosi
- stopljeno maslo - 2 kosi. žlice
- moko - 1 skodelica
- rumena koruzna moka - 1 st. žlico
- sladkor - 1 čajna žlička
- sol - 1/2 čajne žličke
- Sveže mlet črni poper - po okusu
- zelena čebula - 1 st. žlico
1. Zmešajte pinjenec in koruzno jedrca v mešalniku 3 sekunde, tako da je koruza rahlo zdrobljena, vendar se še vedno ne spremeni v pire krompir. 2. Dodajte jajca, 1 žlica raztopljenega masla in še 1 sekundo. Dodajte moko, koruzno moko, sladkor, sol, nekaj ščurka črnega tla in sesekljano zeleno čebulo. Ponovno mešajte, dokler se vse sestavine ne združijo v homogeno maso. Pustite testo na približno 15 minut. 3. Medtem segrejte pečico na 175 stopinj. S preostalo 1 žlico masla namažite kalup za pecivo. Vsako skodelico testa napolnite z malo več kot polovico. 4. Poskusite pečenke v pečici 30 do 35 minut. Med kuhanjem ne odpirajte vrat pečice! 5. Popovers so pripravljeni, ko postanejo visoki in rdeči. 6. Postavite hladilne preproge na stojalo in pustite, da se ohladijo nekaj minut. Bodite previdni - tudi ko se buns prehladijo zunaj, so lahko vroče vroče!
Vzdrževanje: 3-4