- Jajca - 12 kosov
- Sladkor - 3 kozarca (2 - v torti, 1 - v smetani)
- Moka - 2 pokala
- Kremna mast - 1 steklo
- Krem sir - 240 gramov
- Jagoda - 2 kilogram
- Čokolada - - po okusu
Dve pravokotne oblike pečenja so prekrite s pergamentnim papirjem. V električnem mešalniku razbijte 12 jajc in 2 skodelice sladkorja. Z veliko hitrostjo smo premagali okoli 10 minut. Masa se mora povečati 3-kratno. Mirimo v moko. Nežno se zmešajte z lopatico. Testo razdelimo v dve oblikovani obliki za pečenje. Pečemo 17-20 minut na 175 stopinj pred suhim zobotrebcem. Pripravljene torte za torto, ki jo najprej ohladimo v obliki za pečenje, nato na rešetki. Jagoda, naključno narezana, napolnjena v skledo mešalnika in zdrobljena na homogenost. Pour cream sour s kozarcem sladkorja do homogene debele mase (dobesedno 1 minuto). Dodamo kozarec maščobne kreme in žvečimo še 2-3 minute do zraka. Vsaka piškotna torta se razreže na polovico. Oblikovite sloje torte po naslednjem vrstnem redu: piškoti - jagodni pire - smetana za smetano - piškotov - jagodni pire - smetana za smetano - piškoti itd. Zadnji mora biti plast smetane smetane, morajo enakomerno pokrivati celotno torto od zgoraj in s strani. Ostaja samo okrasiti torto s svežimi jagodami, pa tudi čokolado ali čokoladno glazuro. Potem smo torto prenesli v hladilnik, da zamrznejo in namočimo vsaj nekaj ur, po kateri se lahko pere torto. Bon appetit!
Vrocitve: 12