- Moka - 2 pokala
- Sugar - 2 pokali
- Kakav v prahu - 3/4 stekla
- Hrana soda - 2 žličke žličk
- Pecilni prašek - 1 čajna žlička
- Sol - 1 čajna žlička
- Pinjenec - 1 steklo
- Appleova omaka - 1/2 skodelice (zdrobljena ali zdrobljena jabolka v mešalniku)
- Jajca - 2 kosi
- Ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- Kava - 1 skodelica
- Čokoladna smetana za torto - 200 gramov
Dve obliki pečenja s premerom 24 cm sta prekrita s pergamentnim papirjem in mazana z maslom. V veliki skledi sušite suhe sestavine: moko, sladkor, kakav, sol, soda in pecilni prašek. Te sestavine mešamo s počasno hitrostjo mešalnika. V drugem posodu mešamo tekoče sestavine: pinjenec, jabolčno pire in jajca. Ekstrakt vanilije dodajte v tekočo zmes. Temeljito premikanje žvepla. Naredimo skodelico kave. Kavo ohladite na sobno temperaturo in jo dodajte v tekočo zmes. Nato v tekoči mešanici v majhnih delih dodajte suho. Mešamo na homogenost. Polovito testo vlijemo v eno pekač, polovico do druge. Pečemo piškote za kavne torte 35-40 minut pri 175 stopinjah. Pripravljeni piškoti se hladijo na rešetki. Odstranite papir za pergament. Vzemite piškot, enakomerno razdelite približno tretjino čokoladne smetane za torto. Drugi vrh peciva smo vrgli na vrh. Preostala smetana se porazdeli po drugem piškoti, pri čemer masti stran pogače. Pokrita s kremno torto, poslana v hladilniku za nekaj ur, po kateri se kava lahko pere na mizo. Bon appetit!
Vzdrževanje: 8