- Puhano gneteno testo - 500 gramov
- Sir - 300 gramov
- Jajce - 1 kos
- Kremo - 20 gramov
- Sezam - okus (za prah)
1. Odmrzujte končno sesekljano testo. Vlečite v tanko plast. Testo razrežite v pravokotnike, velikosti približno 12 cm. Sesajte sir v tanke trakove, nekoliko manjše od pravokotnikov testa. To je potrebno za zaščito robov testa. 2. Postavite krožnik sira na pravokotnik testa. Z vrhnjo testo na testo. Zaščitite kratke robove rezin. 3. Pihajte s spiralami. 4. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pladenj, kjer se puffs pečejo, potresemo z vodo. Položite spiralo na pladnju za pekač. Na jajcu ločite rumenjak in jo zmešajte s kremo. S to mešanico mast potopite in potresemo s semeni sezama. Rezine pečemo približno 20 minut. Po želji si lahko sir podrgnemo in zmešamo s sesekljano zelenjavo. Seske in šunke lahko razrežete na majhne kocke in jih napolnite s pihami. Lahko razmišljate o polnjenju.
Vplivi: 6-8