Želite presenečiti svoje sorodnike s slastno kulinarično skrivnost? Torej, pozimi pripravite marmelado. Njegov prvotni okus in "videz" bodo tiste, ki želijo reagirati ta nenavaden sladica, skrbno premisliti o njegovi sestavi. Stavim, ne od prvega ali celo od drugič, ko bo vaša družina lahko razvozlala glavno sestavino tega jama! Še posebej, če naredite marmelado z bučkami z ananasom, ki ga težko ločimo od podobne ananasne delikatese. Nenavaden, a prijeten okus je drugačen, kukavični marmelad z jabolkami, limono, pomarančami, suhimi marelicami, sadnim sokom. Po skladnosti tega marmelada je bolj kot marmelada ali celo marmelada, ki jo je mogoče zlahka variti in v multivarku. Najboljši recepte bučke z bučkami s fotografijami in videoposnetki po korakih najdete v našem današnjem članku.
Kako kuhati marmelado za bučke in maline - korak za korakom s fotografijo
Na splošno lahko pripravite džem iz bučk s skoraj vsemi jagodami - malinami, jagodami, borovnicami ali ribezi. Nevtralni okus te zelenjave vam omogoča, da eksperimentirate z dodatnimi sestavinami, ki poleg prijetne arome in okusa dajo česno barvo lepo barvo. Kako pripraviti marmelado iz bučk in malin v receptu po korakih s sliko v nadaljevanju.Potrebne sestavine za izdelavo džema iz bučk in malin
- bučke (naribani) - 700-800 gr.
- malina - 300 gr.
- sladkor - 4 skodelice
- voda -1 / 2 skodelice
- limonin sok - 3/4 skodelice
- pektin - 2 pakiranja
Korak za korakom, kako pripraviti marmelado z bučkami in malinami
- Preden nadaljujemo s kuhanjem marmelade za squash, steriliziramo kozarce. Za to bomo uporabili pečico, segreto do 100 stopinj. Sterilizirajte skrbno oprane kozarce v pečici 15 minut in pokrivajte zvitek v kuhani vodi v 10 minutah.
- Sproži me in lupi. Bolje je, da uporabite dobro zoreno zelenjavo, da pripravite marmelado, saj se od mladih bučk delikatesko izkaže za vodo. Zelenjavo iz lupine in semena razbarvamo. Bučke smo pregrizli na povprečno rdečo in nežno iztisnili prekomerno vlago.
- Dodajte limonin sok (lahko ga nadomestite z ananasom), sladkor in malo vode. Premešajte in počakajte, dokler se mešanica ne zruši. Po tem kuhajte 5-7 minut.
- Dodajte pektin in kuhajte še 1 minuto, dobro premešajte. Potem odstranimo marmelado iz plošče in uporabimo potopljeni mešalnik, da vse temeljito zmeljemo.
- Malina in ga potresite skozi sito. Lahko tudi mlet jagode z mešalnikom, nato pa stisnite sok skozi gazirane lupine. Dodajte sok maline in znova postavite marmelado na počasen ogenj. Pustite do vrenja, stalno mešajte, odstranite peno. Mlin mešanice drugič, da bi marmelada bolj homogena.
- Na sterilne kozare izlijemo vročo nego, blokiramo pokrove in jih obrnemo, dokler se ne ohladijo. Ko bo bučko džema z malinami se ohladi in stoji približno en dan, se bo spremenil v debel dišeči žele z neobičajnim okusom in čudovito barvo!
Squash jam za zimo z ananasom - enostaven recept po korakih
Teoretično, vreli eksotični marmelada iz ananasa ni težko, toda kot kaže praksa, ta užitek ni poceni. Precej druga stvar je zamašek marmelada z ananasom za zimo - poceni, preprosti in zelo okusni! In da je vredno omeniti, da bo le malo tistih, ki poskusijo to yummy, prepoznal v marmeladi z ananasom za zimo bučino. Vsi podatki o pripravi tega dišečega marmelada so vključeni.Potrebne sestavine za džemovo bučke za zimo z ananasom
- bučke (olupljene in narezane) - 1,5 kg
- sladkor - 1, 3 kg
- konzervirani ananas - 1 lahko
- citronska kislina - 0,5 tsp.
Korak-po-korak navodila za preprost recept z mletjem džema z ananasom za zimo
- Kozme so moje in olupljene iz lupine in sončničnih semen. Razrežite na majhne kocke približno 1 na 1 cm.
- Odprite kozarec z ananasom in odcedite vse sokove. Dodajte ves sladkor v sok in kuhajte sirup.
- Po vrenju nalijte pripravljene sirupe bučkine, potresemo s citronsko kislino in pustimo približno eno uro. To zagotavlja, da se bučke med kuhanjem ne razpadajo.
- Spestite ves sirup iz bučke in jo ponovno postavite na ogenj. Ta čas, da se zavre, ni potrebno, samo dobro toploto in polnjenje bučk. Spet zapustimo eno uro.
- Ananas se razrežejo na istih majhnih kockah kot bučke. Skupaj zmešamo zelenjavo in agrume ter jih pošljemo v ogenj. Po mase vre, uvajamo eno uro. Vzamemo ga in pustimo, da se popolnoma ohladi.
- Postopek kuhanja ponovite še dvakrat. Kot rezultat, sirup skoraj popolnoma zavre in masa sama postane skoraj prozorna. Ko bučke navzven ni mogoče ločiti od ananasa - marmelada je pripravljena! Ostanek ga je le na sterilnih kozarcih in plutovinah.
Delicious jam z bučkami z oranžno za zimo - korak za korakom recept
Najpogosteje za pripravo okusne marmelade iz bučk za zimsko uporabo citrusov, na primer pomaranče ali limone. Vendar pa je z pomarančami, da se bučko džema izkaže za najbolj dišeče in občutljivo. Kako kuhati okusno marmelado z bučkami z oranžno za zimo v naslednjem koraku po korakih.Potrebne sestavine za okusno marmelado z bučkami in pomarančami za zimo
- bučke - 1, 5 kg
- sladkor -1, 5 kg
- velika oranžna - 2 kos.
Korak po korak navodila za recept okusnega marmelade iz bučk in pomaranč za zimo
- Očistimo z lupine bučke in razrežemo na majhne kocke. Oranžna je tudi rezana, vendar z lupino odstranite kosti.
- Zmešamo pomaranče in bučke skupaj, zaspite s sladkorjem in dobro premešamo. Pustite v tej obliki pod pokrovček za en dan.
- Naslednji dan damo marmelado na pečico: pomešajte zmes v vrenje, odstranite peno, kuhajte 15 minut. Potem vzletimo in počakamo na popolno hlajenje. Ponovimo postopek 3-krat.
- Pripravljen marmelad se prelije v sterilne kozarce in zamašen s pokrovi.
Domači marmelad z limono in pomarančo iz bučk - korak po korak
Domače džem iz bučke z limono in oranžno lahko imenujemo najbolj priljubljena različica te eksotične gredice za zimo. Zunaj je ta marmelada zelo podobna staljeni jantarni, zamrznjeni v kozarcu. Več podrobnosti o tem, kako kuhati čudovit marmelado iz bučke z limone in pomarančami doma je nižje.Bistvene sestavine za domače marmelado z limono, pomarančo in bučke
- bučke -1 kg
- limona -1 kos.
- oranžna -1 kos.
- sladkor -1 kg
Korak po korak navodila za recept džem iz bučke z limone in pomarančami
- Squash, olupljeni in semeni, razrezane na majhne kocke in prekrite s sladkorjem. Pustite 3-4 ure.
- Citrusi skupaj s kožo, vendar brez jame, narezane na majhne kocke.
- Prvič vreli squash s sladkorjem do vrenja brez limone in pomaranče. Kuhajte 15 minut in očistite pred ohlajanjem.
- Dodajte limono in pomaranče in drugič zapustite marmelado. Počakamo na vrenje, premešamo in počakamo še 15 minut. Odstranimo jih za 5-6 ur.
- Postopek ponovimo tretji. Sedaj kuhamo marmelado, dokler ne postane debel in ne najde zlate barve.
- Nalijte marmelado čez sterilno stekleno posodo, ga privijte s pokrovi.
Jam z limono, jabolkami in suhimi marelicami iz bučke v multivarku - korak po korak recept
Multivariat je idealen asistent pri pripravi džema iz bučk, vključno z dodatkom limone, jabolk in suhih marelic, kot v naslednjem receptu. Ta squash je zelo nežen v teksturi in svetel po okusu. Kako pripraviti marmelado iz bučke z limono, jabolkami in suhimi marelicami v multivarku, ki se glasi spodaj.Potrebne sestavine za marmelado z limono, jabolkami in suhimi marelicami iz bučk
- bučke -700 gr.
- jabolka - 350 gr.
- limona - 1 kos.
- med -1 steklo
- posušene marelice - 100 gr.
Korak-po-korak navodila za marmelado iz bučke z jabolkami, limono in suhimi marelicami v multivarku
- Zucchini od lupine in semena, pojdimo najprej skozi meso mlinček, nato pa mešalnik.
- Jabolje brusimo brez lupine na majhnem graterju. Limon pustimo brez mesa skozi mesno mletje.
- Posušene marelice vlijemo v vrelo vodo 10 minut, nato izcedimo vodo in skozi mlin za mletje.
- Vse pogosteje povezujemo vse sestavine v multivarketu. Izberite način "Jam" ali "Varka". Čas kuhanja 1,5-2 ure.
- Pripravljen marmelad se vlije čez čiste kozarce in pokriva s pokrovi, lahko je najlon. Za shranjevanje takšne dobrote naj bo vedno v hladilniku ali kleti.