Morski bučk za zimo - recepti brez kuhanja in sladkorja - zmrzal, pyatiminutka, kompot, žele, konzervirane

Zlato raste na drevesu - vsakdo, ki je sredi jeseni videl grmičevje na morju, ve. Svetle sijoče jagode, gosto raztrgane krhke veje, ne pustite prostora za dvom: morski buč se rodi zaradi zdravja in veselja! Bukvalno je v vsaki zlati kapljici narave po svoji ideji vložila toliko uporabnih snovi, da je morski buč dolgo dolgo zasedal vodilno mesto na svetovnem podstavku zdravilne časti. Pametne gospodinje o tem so se pojavile in začele aktivno zamrzniti in ohranjati jagode za zimo v pireju, kompote brez kuhanja, marmelade in marmelade "pyatiminutke" s sladkorjem. Zakaj toliko - sprašuješ? Ker morske buče za zimo ni samo koristno, temveč tudi osupljivo okusno!

Če želite priznati, se vsaj jagode za zimo hranijo sveže ali pri nizkih temperaturah. Pogosto odrezane veje visijo pod obokom hladne kleti v pogojih od 0 do 4 ° C. Torej morski bučk ne izgubi svojih koristnih lastnosti vse do spomladi. Da bi jo položili v zamrzovalnik, se pobere (od sredine jeseni do zmrzali), se opere, posuši in razdeli na majhne skodelice, vrečke ali posode. Ker "sončni" izdelek ne prenaša ponovnega zamrzovanja, deli za zimo so majhni - hkrati!

Puree od morske buče za zimo - recept s fotografijo

Prva omemba uporabe morske buče se zgodi v zgodovini stare Grčije. Takrat se je kot dodatek hrani za konje uporabljalo zdravilne jagode. Iz takšne hrane je koža živali postala sijoča ​​in svilnata. Pire pire morski bukev je bil prinesen na mizo in pridelal pozimi veliko pozneje. Da in konzervansi so bili popolnoma drugačni: brez sladkorja - samo med. Današnja sprememba pire krompirja iz morske bučke za zimo ni nič manj koristna, a bolj praktična. Na tisoče gospodinjstev je že imelo čas, da po zgledu s fotografijo cenimo takšen pripravek za zimo.

Sestavine za krompirjev pire krompir za zimo na receptu s fotografijo

• sveže morsko sveže - 4 tbsp.
• korenje, olupljeni - 3 kos.
• koren ingverja
• mineralna voda - 1 žlica.
• sok pol limone
• cvetni prah - 2 tbsp.
• sladkor - 5 tbsp.

Korak po korak navodila na recept s fotografijo morskega buck pire za zimo

1. Pripravite sestavine, ki so navedene v receptu za izdelavo pire z jagodičastimi jagodami za zimo. Razvrstite kakovostne jagode, stisnite sok iz polovice limone. Po želji se lahko korenje nadomesti s bučko v prostornini, ki ustreza masi.

2. Pripravljene jagode iz morske bučke sperite in zavrzite na sito. Korenje lupite in razrežite na majhne kocke.

3. Na dnu globoke ponev, zložite korenček in razdelite jagodičja jagode od zgoraj. Nalijte veliko mineralne vode in sokove polovice limone. Zmes kuhamo 3-5 minut.

4. Vroči obdelovanec obrišite s potopljenim mešalcem, nato pa se potegnite skozi cedilo, da naredite pire krompir. Maso vrnite v ponev, mešajte s sladkorjem in naribanim koreninam. Pripravite zalogo za zimo 3-5 minut po vrenju.

5. Nastala masa je že pripravljena za uporabo. V posodo nalijemo malo na test, potresemo s cvetnim prahom in služimo mizi.

6. Ostanek pireja je razdeljen na sterilne "majonezne" kozarce in celotne goste pokrove. Na polici v hladilniku hranite morske buče za zimo.

Jam petminutnega snapperja s sladkorjem za zimo - video recept

V času zdravnikov in šamanov je bil morski bučk pripravljen za zimo dolg in monotono: z malto, pestniki, z dodajanjem koristnih napitkov in dolgo infuzijo medu. Gospodinje so sprejele izkušnje svojih prednikov in dolgo časa uporabljajo rešetke, sita, malte in podobno opremo. Sčasoma so menedžerji za mletje mesa, sokovniki, mešalniki in druge kuhinjske naprave zamenjali tipične enote in znatno pospešili proces izdelave morske bučke za zimo, vključno z jamami "pet minut". Danes lahko tako koristno hrano enostavno in hitro spravimo tudi v velikih količinah. Pripravite marmelado "pet minut" morske bučke s sladkorjem za zimo za naš video-recept in se prepričajte sami.

Kompot morskega bukve brez kuhanja za zimo

Kompot morskega buketa brez kuhanja za zimo je eden najneprimernejših načinov pridelave. Pri toplotni obdelavi, ki ne doseže 90 ° C, večina hranil v pijači ostane nedotaknjena, kar je zelo pomembno za zimske prazne vitamine. Kot je znano, morski bukt ima protivnetno in baktericidno delovanje, odpravlja kašelj, zdravi gastritis, krepi lase, ocisti kožo itd. Bilo bi zelo žalostno izgubiti tako okusne lastnosti jagodičja, ki so imeli neprimerno pripravljene kompote iz morske bučke za zimo. Da bi se izognili napakam, uporabite naš recept.

Sestavine za žetev kompote morske bučke brez kuhanja za zimo

• Jagode v jagodah - 1 kg
• granulirani sladkor - 2,5 žlici.

Korak po korak navodila za recept za kompot morskega bučka brez kuhanja za zimo

1. Sveže jagode morske bučke sperite, zavrzite na sito, nato pa posušite na čisto loputo naravne tkanine.
2. Vrelo vodo v ponvi, odstranite posodo iz ognja. V vreli vodi potapljajte jagode za 3-5 minut in odcedite tekočino nazaj v ponev.
3. V izsušeno tekočino raztopite sladkor, zavrite sirup. Jagode morske bučke potekajo skozi sito, pire krompir v sladkornem sirupu.
4. Nastala zmes segrejemo na 80 ° C in vlijemo v pločevinke. Pasterizirajte posodo (pri 85 ° C) 15 minut, nato pokrijte s pokrovi kositra. Kompot morskega buketa za zimo brez kuhanja je pripravljen!

Če morski bučk že močno pade na vas z močnimi očmi, je čas, da domače lekarne napolnite z okusnim in koristnim zdravilom za zimo v obliki zmrzali, kompoti, džemov, želeja, pire krompirja in marmelade s sladkorjem brez kuhanja. In najboljše recepte iz fotografije, ki smo jih že povedali v tajnosti. Bodite dovolj pogumni, morski bučkica ne mara odlašanja za zimo.