- Redkev - 300 gramov
- Kisela krema - 100 gramov
- Sol, poper - - po okusu
- Sveža zelenjava - - po okusu
Čeprav danes prodajajo redkev vse leto, je najbolj okusna pozno pomlad in zgodnje poletje. In morda je redka solata najbolj priljubljena jed iz te čudovite zelenjave. Če imate na območju države svežo redkev ali pa ste na trgu začeli prodajati domačo redkev, morate samo nekajkrat kuhati rdečo solato za sebe in vaše gospodinjstvo. Povem ti, kako to storiti. Recept za redkevino solato je neverjetno enostavna: 1. Vzemi redkev, temeljito sperite. Odrezali smo hrbtenico, izrezali redkev v tanke obroče ali polkrožna kolesa (če je redkev velika). 2. Zeleni in drobno sesekljani. Ponavadi uporabljam zeleno čebulo - raste samo istočasno kot redkev. 3. Sesekljano, zeleno čebulo in kislo smetano zmešajte v primerni solatni skledici. Solim in poper po okusu. Pravzaprav, to je vse - preprosta redkevska solata je pripravljena! Takoj lahko služite. Bon appetit! :)
Vrocitve: 2