- nesoljeno maslo pri sobni temperaturi - 3/4 skodelice
- plus 2 žlice moke - 11/2 pokalov
- pecilni prašek - 1/2 čajna žlička
- sol - 1/4 čajne žličke
- svetlo rjavi sladkor - 1/2 skodelice
- sladkor - 1/2 skodelice
- velika jajca - 3 kosi
- izvleček vanilije - 1 čajna žlička
- fino naribanega limoninega lesa - 2 žlički
- kisla smetana - 1/4 pokalov
- slive, narezane - 3 kosi
- sladkor v prahu za škropljenje - 1 del
Pečico segrejte na 190 stopinj. Pekač zamenjajte z oljem. V veliki skledi zmešajte 1/2 skodelice moke, praška za peko in soli. Z mešalcem, maslom in sladkorjem. Zmanjšajte hitrost in dodajte jajca eno naenkrat, ne da bi zaustavili bičanje. Dodajte vanilije in limone. Dodajte 1/2 mešanico moke, nato pa kislo smetano. Dodajte preostalo moko in dobro premešajte. Testo vlijemo v pripravljeno posodo. V skledo zmešajte slive z 2 žlici moke in jih položite na vrh torte. Pečemo torto približno 30 minut. Potem pokrijte s folijo in pečemo približno 35 minut do zlate rjave barve. Dovolite, da se popolnoma ohladi. Pred pogostim potresemo kolač s sladkorjem v prahu.
Vročine: 30