- jajce - 1 kos
- skuta - 300 gramov
- sladkor - 3 predmete. žlice
- malina ali češnja - 5 čl. žlice
- moko - 2 pokali
- Maslo - 3 čl. žlice
- sol - - po okusu
1. Stisnite dobro skuto. 2. Izperite s sladkorjem, jajcem, soljo in rubinami. 3. Postopoma dodajte moko, dobro premešajte. Testo mora biti precej kul. 4. Oblikujemo klobase, približno debelino - 2 cm in razrezane na koščke. Damo vrelo vodo, dodamo sol, (da se vareniki ne držijo skupaj, dodamo rastlinsko olje - 1 žlica). Lazeni kruh kuhamo 2-3 minute. 5. Lazy vareniki se prenesejo v skledo, dodamo maslo, tako da so vareniki mešani, jih je potrebno potresati.
Vročine: 6