- maslo - 1 Art. žlico
- žarnica - 1 kos
- česen - 3 zobe
- goveja govedina - 900 gramov
- krušne drobtine - 1 steklo
- mleko - 1/2 skodelice
- jajce - 1 kos
- gorčica - 2 čl. žlice
- sol - 2 kosi. žlice
- paprika - 1 st. žlico
- Italijanske začimbe - 1 čl. žlico
1. Pečica se segreje do 190 stopinj Celzija. Medtem, lupite in posejate čebulo in česen. 2. Olje segrejte v majhni ponvi in pet minut vrežite čebulo. Potem dodajte čebulo in cvrtje še 1 minuto. Odstranite ponev in pustite, da se ohladi. 3. V veliki skledi zmešajte goveje meso z vsemi sestavinami, vključno z drobtinami, začimbami in ocvrto čebulo. Prepričajte se, da je masa homogena v sestavi. 4. Od prejete mase, da sestavite 2 ploščatih hlebcev, jih položite na pekač in jih pošljete v ogrevan peč. Kuhajte 45-50 minut. 5. Prejeli buchanochki razrezane v kocke običajne velikosti, služijo s kakršnim koli okrasom in zelenjavo še vedno toplo.
Vzdrževanje: 5-7