Slivna pita iz časopisa "New York Times"

Pita s slivami Pravijo, da so receptorji za to čudovito pito ameriške gospodinje vsako leto prosili za objavo urednika revije New York Times, takoj ko je prišla "slivna sezona". To je trajalo od leta 1983 do leta 1995. In se bo nadaljevalo, verjetno, do sedaj. Ampak potrpežljivost glavnega urednika se je zlomila in je napovedal, da je zadnjič tiskal recept. In njegove cenjene gospodinje so pustile, da laminirajo tiskani recept za sebe in ga obesijo na hladilnik. True ali fikcija - ni znano. Toda dejstvo, da je torta izšla zelo okusno, je dejstvo.

Pita s slivami Pravijo, da so receptorji za to čudovito pito ameriške gospodinje vsako leto prosili za objavo urednika revije New York Times, takoj ko je prišla "slivna sezona". To je trajalo od leta 1983 do leta 1995. In se bo nadaljevalo, verjetno, do sedaj. Ampak potrpežljivost glavnega urednika se je zlomila in je napovedal, da je zadnjič tiskal recept. In njegove cenjene gospodinje so pustile, da laminirajo tiskani recept za sebe in ga obesijo na hladilnik. True ali fikcija - ni znano. Toda dejstvo, da je torta izšla zelo okusno, je dejstvo.

Sestavine:

• Sladkor 200g
• Moka, pšenica 250 g
• Maslo 120 g
• Jajca piščanca 2 kos.
• Pecilni prašek 1 tsp.
• Sol 1 ščepec
• Cimet prašek 2 tsp.
• Šljiva 500 g

Navodila

• Korak 1 Za izdelavo sladke pie potrebujemo olje, sladkor, moko, prašek za peko, sol, jajca, cimet, slive.
• Korak 2 Olje namažite s sladkorjem, pri čemer za škropljenje odložite 2 žlici sladkorja.
• Korak 3 Dodajte na olje eno naenkrat, dobro namaščeno in sol.
• Korak 4 V delih se zmešajte s praškom za peko moke. Dobro mletje.
• 5. korak Oblika (imam 17x17 cm) iztisnem papir za peko. Testo razdelite na testo.
• Korak 6 Na vrhu testa, odrežite polovice sliv. Potresemo z mešanico cimeta in sladkorja.
• Korak 7 Pecite v predhodno segreti pečici pri 180 ° C 50 minut pred hrustljavo skorjo.