- Maslo - 120 gramov
- Moka - 300 gramov
- Jajca - 2 kosi
- Sladkor - 150 gramov
- Sol - 1/2 žličke
- Mleko - 180 mililitrov
- Vanilija sladkorja - 1 čajna žlička
- Sliv (pitted) - 400 gramov
- Pecilni prašek - 2 žličke žličk
- Moka - 70 gramov (sprite)
- Zemeljski orehi - 50 gramov (funt)
- Sladkor - 100 gramov (sprite)
- Maslo - 50 gramov (sprite)
1. Pripravite strgalo. V majhni posodi zmešajte moko in sladkor, položite maslo (potrebno je, da je olje mehko) in gnetite prste, da naredite veliko drobtino. Dodajte matice in dobro premešajte z vilicami. 2. Pripravite testo za bazo torte. Dobel trdi maslo s sladkorjem, postopoma postavljajte jajca naenkrat in temeljito razrežite. Get puhasto homogeno maso. 3. Mešajte moko s praškom za peko in soljo. Ne ustavite bičanja, v maso olja, izmenično, dodajte mleko in moko (zaključite z moko). 4. Podmažite z oljem in ga potresite z moko (po možnosti je bil kalup snemljiv, premer s premerom 23 centimetrov). Testo vlite v kalup, enakomerno porazdelite, potresite tretji del dojk, en centimeter daleč od roba kalupa, tako da sok in jagode ne gorijo, dajte polovico ponorov. Preostanek testa. Enako ga razdelite, potresite z žico. Torta se peče eno uro. 5. Luchinkoy preverjamo pripravljenost. Pita je pripravljena. Bon appetit.
Vročine: 6