- Sliva - 3 kilogram
- Sladkor - 3/4 stekla
Naše slive operemo s tekočo vodo. Slive narežite na polovico, odstranite kosti. Slive položite na pekač s pečenjem, postavite v pečico, segrete na 200 stopinj 20 minut. Če so slive majhne - dajte manjšo temperaturo, tako da slive ne gorijo. Slive odstranimo iz peči, pustimo, da se ohladijo na sobno temperaturo. Slive damo v skledo mešalnika ali predelovalca hrane. Zmešajte, dokler ne dobite homogene mase. Nalijemo v veliko skledo. Dodajte sladkor, dobro premešajte. Pokrivamo pladenj s pergamentnim papirjem. Na pecilni plošči enakomerno porazdelite plasti pire pire debela približno 0,5 cm. Dobila sem tri cele peke iz navedenega števila sestavin. Pred tem so bile fige posušene na soncu, trajalo je 2-3 dni. Drugače bomo storili: segrejmo pečico na 60-70 stopinj in položimo pekač na 6-8 ur. V tem času je fig popolnoma suh in dobil gladko površino. Pravzaprav ostaja le rezanje fig in lepo zaviti - kot na sliki. Otroci bodo navdušeni :)
Vročine: 20