- Sir (trdna) - 200 gramov
- Maslo - 2 čl. žlice
- Svetlo pivo - 3 Art. žlice
- Granulirana gorčica - 1 Art. žlico
- Jajčni rumenjaki - 2 kosi
- Kruh iz belega pšenice (rezine) - 6 kosov
- Sol - - po okusu
- Zemljani črni poper - - po okusu (lahko uporabite rdeče paprike.)
1. Segrejte pečico na 180 stopinj. Utrljaj sir na velikem rezilu. 2. V ponvi z nizko toploto raztopite olje, dodajte sir, pivo. Stalno se moti. Glavna stvar - ne prinašajo na vrenje! Naš cilj je topiti sir. 3. Kruh izrežite iz kruha. Kruh položite na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko. Pošljite v pečico nekaj minut, da se kruh posuši. Na koncu minute - obrnite kruh na drugi strani. 4. Odstranite sirno mešanico od vročine, dodajte gorčico, sol (po želji), poper, vnesite rumenjake. Zmešajte vse. Izberite krušice iz pečice, jih prelijte s pripravljeno mešanico in vrnite nazaj 5 minut do zlate rjave barve. Posoda je pripravljena! Prijetno!
Vložke: 3