- nesoljeno maslo - 1/2 skodelice
- zlato rjavi sladkor - 1 skodelica
- temni koruzni sirup - 3 st. žlice
- lešniki - 3/4 skodelice
- Torta: moka - 1 3/4 skodelice
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- soda - 3/4 žličke
- sol - 1/2 čajne žličke
- nesoljeno maslo - 1/2 skodelice
- sladkor - 1/2 skodelice
- zlato rjavi sladkor - 1/2 skodelice
- jajca - 2 kosi
- pire zrelih banan - 1 skodelica
- kisla smetana - 3 st. žlice
- beli rum - 1 Art. žlico
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
1. Pripravite karamel. Lešnik lepljati na polovici ali razrezati na koščke. Potresemo z rastlinskim oljem v okrogli posodi za pršenje in kuhamo na srednji vročini, neprestano premešamo, dokler se maslo ne topi. To bo trajalo približno 1 minuto. Mešajte z narezanimi oreščki. Karamelo položite z oreščki v pripravljeni obliki pita in pustite, da se karamel rahlo ohladi. 2. Medtem kuhajte testo za pito. Pečico segrejte na 175 stopinj. Odstranite moko, sol, pecilni prašek in sodo skupaj v srednji posodi. Z električnim mešalnikom, maslom in sladkorjem v veliki skledi. Dodajte jajca, eno naenkrat, po vsakem dodajanju. Dodajte banansko pire, kislo smetano, rum in ekstrakt vanilije, premešajte. Zmes mešanice dodamo v dve skupini in mešamo, dokler ni homogena. Testo vlijemo v kalup preko karamele z orehi. 3. Pečemo torto 40 do 45 minut. Pustite, da se ohladi 15 minut. 4. Preklopite na veliko posodo in ga rezite na rezine. Dajte torto toplo ali pri sobni temperaturi s smetano ali vanilenim sladoledom.
Vplivi: 6-8