Jam iz antonovka

Operite in posušite jabolka. Rezana jabolka zaspi s sladkorjem (600 g) in pusti Sestavine:

• Jabolka - 1 kilogram (sort Antonovka)
• Sladkor - 800 gramov (600 gramov za spanje surovih jabolk, 200 gramov - za drugo pivo)
• Cimet - 1 Po okusu

Navodila

Operite in posušite jabolka. Rezana jabolka zaspi s sladkorjem (600 gramov) in pusti čez noč, da jabolka dajo sok. Mešamo marmelado in kuhamo 5 minut. Pustite, da piha 4-8 ur. Dodajte preostali sladkor in kuhajte še 2-krat - zavrite in pritisnite 4 ure. Kuhajte dokler ne pripravite, dodajte cimet. Končana mast širjenja na bregovih. Bon appetit!

Vrocitve: 10